💕 1day お菓子レッスン ðŸ’•

6月10日(火) 、彦根市長曽根南町にあります (株)川地工務店『minto 』さんにおきまして、
パンとお菓子の教室 『スタジオGクレフ』主催の 💕1day お菓子レッスン💕を行いました。

当日は、保育士さんによる託児もさせて頂きましたので、おとな8名と赤ちゃん2名の方が参加くださいました。

来て頂いた方は、以前パン教室に通って頂いてたおひとり以外は、初めて参加される方ばかりでした。
今回、アシスタントをお願いした『季節のおかしとおやつ gatto 』店主であるみきちゃんの、ママ友さん達もたくさん来てくださいました。

で、今回はチョット欲張って、3種類のお菓子を作ってみました♡

✳︎ カトルカール ✳︎
フランス語で4分の1という意味で、バター・砂糖・卵・粉を同じ割合で使うお菓子で、よくいうパウンドケーキのことです(*^_^*)

✳︎ ベイクドチーズケーキ ✳︎
柔らかいクリームチーズを使って、お材料を次々と加えてよく混ぜるだけ・・・(^^;;
でも、今回は初夏らしくフランボワーズを埋め込んじゃいました! 爽やか〜〜✨

✳︎ アメリカンクッキー ✳︎
少〜しだけ加えるアーモンドプードルが、さくさく香ばしくいい仕事してます。
今回ご試食頂くために焼いておいたクッキー🍪、実はチョコチップの代わりに、オレオのクッキーを砕いて入れちゃってます(^^;; さしずめ「クッキー・イン・クッキー」ってとこかな🎵

写真に少し写ってる、アイシングクッキーは、うちの教室のyukaさんが作ってらして、秋ぐらいにコラボレッスンしようって思ってるので、参考に作って頂きました。 すごく素敵なんですよ(*^_^*)

そしてそして、楽しい楽しい「試食タイム」でございます〜💖

いろんなお味を見ながらレッスンを進めていましたが、やはり美味しいお紅茶とお菓子で最後はみんなで頂きました❗️

gattoさんの米粉のクッキーも差し入れて頂き、カトルカールにオレンジピールとホワイトチョコを入れて焼いたものや、ラスクなどいろいろ食べて頂きたい!ってお皿に並べたら・・・

あらあら〜 てんこ盛りのケーキセットになってしまいましたわね〜( ´ ▽ ` )ノ

食べきれなかったお菓子は、今回のおみやげ「Gクレフ特製ラスク(プレーン&ごま)、レッスンで使用したお粉とお砂糖、「gattoさん特製米粉のクッキー」と共にお持ち帰り頂きました。

私のレッスンを初めて受けられた方が、楽しかった! 面白かった! わかりやすかった!と、それぞれご感想頂きました。
パンレッスンに通っててくれたKさんは、相変わらず元気で楽しいレッスンでしたって!

私、元気と笑顔だけが取り柄でございます(*^_^*)

アシスタントしてくれたみきちゃんが、「なんで、そんなに笑いが取れるんですか⁉︎」
だって( ´ ▽ ` )ノ 芸人ではありませんから、わざと笑いを取ろうなどと思ってはいないのですが、なぜだか口から勝手に出て来てしまうんです、笑えるようなことが・・・ まあ、それも私のいいところってことで、笑って許してくださいませm(_ _)m

そんなこんなで、時間通り2時間でレッスン終わらせて頂きました💕
参加下さったみなさんありがとうございました❗️

今回受講されたお菓子、ぜひご自分で作られて、ご家族・友人・知人の方たちと仲よく笑顔で頬張りながら、幸せなひと時を持たれますよう、願っています💕

託児をお願いした優子ちゃん、一緒に来てくれた長男のあさひくん、アシスタントのみきちゃん、どうもありがとうございました。
おかげで無事、1dayお菓子レッスン終わることが出来ました。

さて、来月7月8日(火) にもレッスン予定しています。
どうぞよろしくお願いします。

パンとお菓子の教室 『 スタジオGクレフ』

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