🍞 パンレッスン 🍞

6月21日(土)、今日のレッスン は、『チーム・ハイスクール』のなかよし3人組💕

ハイスクールといっても、高校生ではなく先生の方なんですよ( ´ ▽ ` )ノ
3人とも違う高校の家政科の先生方です。

このお教室のレッスンで覚えられたお菓子などを、高校生の男女に実習させるそう。
その実習の様子など、楽しくて可笑しくてびっくりするようなお話が聞けて、こちらも勉強させて頂けます🎵

✳︎ グラハムブレッド ✳︎

グラハム粉 (全粒粉) を使ったハード系のパン。
今回は、ローストしたくるみやレーズンをたっぷり練りこんでいますよ(*^_^*)
本当は、クリームチーズなどを塗って頂くと美味しいのですが、
前日にレッスンで作った「ミルクジャム」を添えて、頂くことに。

✳︎ クランツ ✳︎ 〜王冠の形をしたパン〜

王冠というよりは、薔薇の花のよう。。。

薄く伸ばしたパン生地の上に、レモンバターやオレンジピールを巻き込んで、ツイストした生地をくるりんと一巻きして、型に入れて焼いたパン。
甘くて爽やかな菓子パンが焼き上がりました💕

✳︎ バナナマフィン ✳︎

そして、今日のデザートはよく熟れたバナナを使って、やさしいお味のマフィンを。
上にはローストしたくるみをたっぷりのせて、ふわふわのマフィンが焼き上がりました。

う〜ん、こんなにふんわりでやさしいお味で、しかも作るのが簡単なお菓子を、お孫ちゃんに食べさせてあげたいね〜💕 ってお話しながら頂きました( ´ ▽ ` )ノ

前日、朝からパトカーやヘリコプターが出動していて、何かあったのかなぁ・・・
と思っていたら、やはり彦根であった悲しい親子の事件・・・
身近な話で、本当に悲しい出来事。
なんとかならなかったのかしら・°°・(>_<)・°°・。

こういうことにならないために、日頃から親子のコミュニケーションをとって頂きたい💕
簡単な手作りお菓子や手作りパンなどで、家族や友人知人との絆を深めてもらいたい💕

いつもいつもそう願って、みなさんにパンやお菓子やお惣菜の作り方を伝えさせてもらっているんです。

毎日のほんの短い時間でも、家族が輪になって団らんする時間を作って頂きたい❗️

そうすれば、こんな悲しい出来事は起こらないだろうに。。。。残念ですね。

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