💕 お菓子レッスン 💕

6月26日(木)、本日は先日のmintoさんでのレッスン参加のあとに入会下さった、Yさんのおひとりさまお菓子レッスン2回め〜 💖

Yさん、よくこのBlogをご覧頂いているようで、わかりやすいですよと言って頂きました💕

ここは、私が思うままにレッスンの様子をUPさせてもらってますが、文章が長すぎるかなぁとはちらっと思っているのですが、、、ごめんなさい(^^;;
写真見てるだけの方が楽しいかな(^O^)

✴︎ オレンジのババロア ✴︎

オレンジのコンポートを煮て、ババロアの生地と合体させてつくりますが、実は型に仕込むのは、上面が底になるように、逆さに仕込んでいきます。
つまり、上に見えてるオレンジを、型の底に敷き込んでからババロア生地を流して固めるってわけ。
それをひっくり返してお皿にのせると出来上がり💕 ってわけです(^_^)v

✴︎ ポ・ド・クレーム ✴︎

卵とお砂糖と牛乳だけで作る、なめらかで美味しいプリン🎵
今回は、バニラ・ココア味・コーヒー味の3種類〜💕

今日も、新しく入って頂いたYさんに、いろ〜んなことをいっぱい伝えてあげたくて、一生懸命お話ししてる間に、オレンジのコンポートを少し煮過ぎちゃって〜〜(>_<)

でも、Yさんきちんと作業中のお写真撮ってらして、ちょっとお借りしちゃいました(^^;;
あっ、ちゃんと許可頂いてるんですよ^_−☆

さっそく、来月も2回分レッスンご予約頂きました💕

これからたくさんお菓子のレパートリー増やして頂けたらと思います(*^^*)

今日も楽しくて美味しいレッスンでした💖
お疲れさまでした❗️

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