💕 お菓子レッスン 💕 ã€œãã®1〜

7月11日(金)、今日はDr. の奥様方お二人のお菓子レッスン💕

✳︎ 胡麻のロールケーキ ✳︎

Oさんは、教室に入会されてまだ日が浅いのですが、今回のロールケーキが始めてのロールケーキ体験だそう〜💕

生地作りはとっても上手く行ったのですが、巻き巻きするときが、巻き寿司の要領でちょっと押さえて巻き始められたので、すこ〜し丸く巻けず楕円形になっちゃいましたが、上手く巻き直すことが出来てよかったぁ〜(*^_^*)

① 天板に胡麻を散らす。
② 焼く前の生地。 (生地にはすりゴマ入り)
③ 焼き上がりの生地

練り胡麻入りの生クリームを巻いて仕上げます。

✳︎ ポ ド クレーム ✳︎

かわいいビンに生地を入れて、10分蒸すだけ〜〜💕
卵とお砂糖と牛乳だけの、超安心のおやつです(*^_^*)
バニラ、ココア、コーヒーの3種類。

今日は、Nさんに頂いた高価なアイス珈琲でご試食タイム〜💕
ありがとうございます(^^;;

今日も楽しくて美味しいレッスンでした💕
また来月ね〜〜(^O^)/

って、お帰りになったOさんが戻って来られ、
「 車が動かないので、JAFを呼んだので待たせて下さい〜。」

なんだか最新式のキーの軽自動車らしく、上手く作動しなかっただけで、問題はなかったそう・・・
「 新しいものって慣れませんわ〜(^^;; 」って、無事お帰りになりました💕
よかったよかった❗️

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