💗 NY仕込みのカップケーキ 💗

3/5〜6、神戸にて開催された
『日本カップケーキ協会 公認インストラクター 養成講座』
に参加し、ディプロマを頂いてきました✨

カップケーキブームのアメリカ、ニューヨークのマグノリアベーカリー本店で6年間腕を磨かれた、ケーキデコレーター五月ギャンブルさんに直接ご指導頂きました🎵

アメリカテレビドラマ『SATC』( SEX AND THA CITY )でキャリーとミランダがマグノリアベーカリーの前のベンチで食べていたカップケーキを作成したご本人でもある彼女から直接技術を学べる公認インストラクターの資格なんです。

1日目は、カップケーキの生地の作り方、バタークリームの作り方、色の付け方、そして基本のカップケーキの、デコレーションを伝授して頂きました♡

2色絞りも〜💗

この講座、特別な技術を確実に身に付けるため、受講者は5人限定。
講師の五月ギャンブル先生とご一緒に受講した方々です。

まあ、私の歳で、このような講座に参加される方は珍しいと思うので、当然最年長でございます(^^;;

若い方の感性には及びませんが、それなりに頑張りましたよ(^_^)v

そして2日目には、素敵な『薔薇の花の絞り』など何種類ものデコレーションを教えて頂きました✨

この写真は、五月先生の作品ですが、このように美しく絞れるようになるには、やはりたくさんの数をこなして、慣れること以外にはないのですね。

何個も何個も練習させて頂き、ついに五月先生からディプロマを頂くことが出来ました(^_^)v✨

ありがとうございました〜〜‼️
やっぱり、こういうのって文句なく嬉しいものですね。
また宝物がひとつ増えました💗

みなさんにこのカップケーキLessonを受講していただけるようになるまでには、もっとお勉強をしなければいけません。
お道具、お材料と共に、素晴らしい技術が伴うまで、もうしばらくレッスン開催、お待ちくださいね💗(*^_^*)

その後、一緒に受講した方達と、Facebook、Instagramのフォローをし合い、これから頑張らなくちゃ❗️っと、パワーをみなぎらせました。(*^_^*)

2日間神戸滞在ということで、今回は生田神社の隣のホテルをとって、お参り〜〜。
また2日目の朝には、湊川神社にお参り〜〜。
せっかく近くまで来たのに素通りは出来ませんでした(^^;;

これからの健康やお仕事など、幸せな時間がたくさんやってきますように、しっかりお願いしてきましたよ❗️

さっ、がんばろ〜〜‼️

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「💗 NY仕込みのカップケーキ 💗」への2件のフィードバック

  1. 中村エリザベス美智子 より:

    このカップケーキは全部保存されるのですか?食べられるんですよね?
    今 アジサイが綺麗に咲いていますが 華やかでいいですね

    • こんばんは❗️
      ブログ、長らく更新してなくてお恥ずかしいです(^^;;

      このカップケーキは、食べる用なんですよ(*^_^*)
      教室には見本でそのままのを置いてますが、生地もクリームも美味しいものです💖

      庭の紫陽花も綺麗ですが、この雨で柏葉アジサイはこんにちはって、おじぎしてしまいました>_<

      また、ブログ書かないとダメですね〜(^^;;

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