⭐︎ マイ・レッスン ⭐︎ 投稿日: 2019/09/27 投稿者: こやまえいこ 2月に、5年半通った京都のお菓子教室『津田陽子菓道教室』を辞めたので、またまたパンやデリカを習いたいなぁと、最初に教えて頂いたパンの師匠『秋山久美先生』のところへ通うことにしました。 京都で古くから『ミディアプレミディ』という洋菓子専門店、cafe、お菓子教室を開かれていた津田陽子先生に、「ふんわり」「しっとり」「さっくり」が特徴の沢山のお菓子を習いました。 本当に美味しいお菓子ばかりでしたね💕 訳あって、このお教室を辞めることになりましたが、長年お菓子作りだけではなく、人間として生きる常識、力、術を教えて頂きました。 教えて頂いたこと大事にしようと思います。。。 そして、久美先生のパンとデリカ、なかなか美味しくて、楽しかったですよ❣️ 『お抹茶の和風モンキーブレッド』 『枝豆のイングリッシュマフィン』 『枝豆のコロッケ』サンドイッチ用 デザートは、『キャラメルムース』と『たねやのお菓子』 同じグループの方も、お歳は私より若いのですが、先輩のおふたり。 しっかり付いていこうと思います😊💕 ありがとうございました‼️ シェア:いいね:いいね 読み込み中…