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✳️ パン教室　✳️

『チーム てくてく』のお二人のパンレッスン💕

ご近所同士のお二人は大の仲良しさん😊

寒い間はなかなかウォーキングも出来なかったけど、最近では時々歩くようにしているそう。。。

お二人とも昼間はお仕事なので、夜にお喋りしながら歩くんですって😊
ご近所さんならではですね❣️

今日のメニューは、、、
特別コース1の4回目

♡ よもぎあんパン
生地に乾燥よもぎをを戻したものを練り込んで、美味しい小倉餡を包んだあんパン

♡ アメリカンベーグル
あまりハードではなく、少しソフトなベーグル。
焼く前にお湯で茹でるのが特徴です。

♡ 厚揚げジンジャー
厚揚げ、蒸し大豆、しめじ、貝割れ菜を、生姜と胡麻油で炒めるヘルシーなお惣菜。

♡ 苺ジャム
前回作るはずだったのに、間違えてブッセを作ったので、今回作りました🍓
うちならではの、秘密のあれを加えて煮ます😊

今日は、彦根の町の発展のお話を、真剣にお話ししてもらいました。
近くの長浜や近江八幡のような町の発展が、彦根はなかなか思うようにいってないのが残念で仕方ないのね。。。

ということで、ふわふわ美味しいよもぎあんパン、
前日の生徒さんに頂いたほうれん草のソテーと炒り卵を挟んだベーグルサンドを試食して頂きました💖

お疲れ様でした〜❣️

2ヶ月先までご予約頂いてる生徒さん方、ありがたいことです😊💕