7月6日 「 お菓子教室 」(夜)

大阪でのセミナーのあとだったので、急いで帰ってのお教室でした!

今月は、『キャラメルココ』というケーキです。

明日が結婚記念日というNaっちゃんのリクエストで、ホールケーキにしました。
って、Naっちゃん結婚してもう1年になるんだ! 早いなぁ〜(^_^)

今日のケーキは、3つのパーツで出来ています。
☆ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール
☆キャラメルのムース
☆ココナッツのムース

作業も、大変でしたがみなさん上手に出来ましたね!

1番手こずったのは、生地部分の絞りですかね。
これも何回もやってみて慣れれば、大丈夫! 頑張りましょう(^_^)

_1

 

みなさんが作られたケーキを並べて撮影するの忘れちゃったので、
いつもの最後にとったお写真をUPさせてもらいますね。

明日の結婚記念日、お二人で仲良くケーキカットしてくださいね~❤

_2

今日もお疲れさまでした!

Naっちゃんのおなかの赤ちゃんも、順調に育っていてよかったぁ(^_^)

では、また次回楽しみにお待ちしてますね!!

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