今日は、私の友人 Ayaちゃん、Haruちゃん、Mitsukoさん 3人のクラス。
特別コースの２年目メニューになります。

⌘ シューケット ⌘

⌘ ミルクジャム ⌘

お砂糖と牛乳と生クリームをお鍋でコトコト煮ると、まるでコンデンスミルクのような、甘～いミルクジャムが出来るんですよ！

⌘ ベーコン・エピ ⌘

小麦胚芽を練りこんだ、香ばしい生地に、ベーコンと粗挽きコショウを巻き込んで、
麦の穂のようにハサミで切り込みをいれて、ハードに焼き上げたパンです。

⌘ パン・オ・レ ⌘

ミルクで仕込んだ、ミルクパンです。

今日は、卵のディップとお野菜で、サンドイッチにして頂きました！

今日は、途中で春ちゃんのお父さまが、交通事故に遭われたとの連絡がはいり、早退されるという事態に・・・

ノーブレーキのトラックに、追突されたのですが、幸い大きな乗用車に乗っておられたので怪我はなかったものの、頭を打たれているようで一応病院で検査をされて、帰宅されたそうです。

でも、車は大破したそうで、廃車だとか・・・大変だったんですね！

車を運転するものは、本当に気をつけないといけませんね(^_^;)

とはいえ、後ろから当たってこられたらたまりません！！

無事の報告を受けて、ホッとしながら試食をいたしました(^_^)

お疲れ様でした(^O^)／ では次回１１月のレッスン、お待ちしてますね〜！

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