今日は、チーム『 大凧 』さんのパンレッスン(*^_^*)

八日市出身のお二人、嫁ぎ先は彦根と木之本ですが、今も仲良くお付き合いされていて、一緒にレッスンへ来てくださってます💞

今日は、基本コースの５回目。

⭐️ あんパン

⭐️バタートッブ

⭐️ あんケーキ

⭐️ ポテトパフ

Ｅさんは、お仕事が近江八幡なのですが、帰りがけにお気に入りのパン屋さんで買う新作のパンのお話をしてくださったり、買って来てくださることもあります。

今日はあんパンということで、以前そのパン屋さんで食べたあんパンのお話をしてくださいました。

そのあんパンは、『エスプレッソあんパン』といって、中のあんが、コーヒー味だったらしくて、とっても美味しかったということでした。

たまたま白あんもあったので、白あんの中に濃いめのコーヒーをコーヒーペーストのように練り練りして加え、コーヒーあんを作って入れてみました。

その通りではなかったようですが、似た味のあんパンが出来て、喜んで頂きました(^_^)v

皆さんもいろんなパン屋さんの情報教えて下さいね❗️

私もよく買ったパンの再現するんですよ(^^;;
でもコピーとまではいかないので、許してもらえますよね〜🎵

今日も楽しいお話、ありがとうございました💞

また来月楽しみましょうね(*^_^*)

お疲れ様でした❗️