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💟　お菓子教室　💟

『おひとりさま』のお菓子レッスン 💕

いつもパンレッスン を受けて下さってるＭさん、今回はお孫さんのためにとお菓子作りに挑戦されました。

うちのパン教室では、必ずおやつやデザートを作るので、お菓子作りが全く初めてではありません。

本格的なお菓子作りとなると、何から何まで1人で作業して頂き、道具の使い方や、混ぜ方から学んで頂くので、少々大変かも😅

でも、それが学びたくてお越し頂いているので真剣に取り組まれます。

今回は、苺のある時にとロールケーキのリクエスト💕

『フルーツいっぱいチョコロール』です。

このケーキは、京都の「シェラメール」の代表的なケーキ【お菓子の木】を再現したものです。

メレンゲにたっぷりの溶かしたチョコレートを加えて作った生地を天板に絞り出して焼いた生地に、フルーツをいっぱいのせてロールします。

外側がまるで丸太の木のように仕上がるので、このように呼ばれるのでしょう。。。

美味しいんですよ❣️
これがまた〜😊👍
大好き❤

そしてサブメニューは、
『ジャムドロップス』というイギリスのクッキーです。

今回は、金柑ジャム、ブルーベリージャム、コケモモのジャムの3種類で作りました❣️

これも美味しそうに焼き上がりました😊

お菓子のレッスン も、やっぱり楽しいですね💕

でも、うちの教室は圧倒的にパンレッスンが多いんです😊

今日も美味しく出来上がりました‼️
チョコレート好きのお孫さんに、喜んでいただけそうですね❣️

お疲れ様でした〜💕