2003年5月から始めたこの教室。

24年目を迎え、改めて私がこの教室を続けられている意味を考えてみました。

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「美味しいね❣️😊」

その一言が、私の原動力です。

ふんわりと焼きあがったパン、口の中でとろけるお菓子。

それを味わったときの、思わず笑顔になる瞬間が大好きです。

誰かの一日を少しだけ幸せにできる、
そんな魔法のような力が、パンやお菓子にはあると、私は思っています。

最初は、家族や友人のために焼いていました。

「あれ、美味しかったよ❗️」
「また、作って〜❗️」

そんな声に背中を押されるように、少しずつ学びを深め、試行錯誤を重ねてきました。

今では、作るだけでなく、伝えること、共有することも、私の大切な仕事になりました。

「自分の手で何かを作る楽しさ」
「素材の香りや手触りの心地よさ」

そういった体験を通して、皆さんの日々の暮らしがちょっと豊かになったら嬉しいな、と思っています。

パンやお菓子作りは、決して特別なことではありません。

でも、そこに込めた想いや時間は、食べる人の心にちゃんと届くと私は思っています。

だからこそ、私はこの仕事を選び、今も続けています。

このスタジオに来て、楽しい時間、美味しいおみやげを持ち帰り、幸せな時間を私と味わって頂きたい・・・

それが、今の私の想いです💕