今日は、このお教室で１番の年長さん、お歳は７２歳。

ホントに行動的な方で、美味しい玉子を買いにでも、山東町や養老まで一人で
出掛けられます。

美味しいものを食べに、いろんなところへ出掛けてはお話を聞かせていただきます。

昔、といっても６０代くらいの時だそうです。
ご主人とケンカして、
「 チョット出掛けてきます。２～３日で帰るので、探さないでください」
って、置き手紙をして、夜行バスに乗って東京まで行き、
はとバスで東京観光して、ストレス発散して帰ったわ！

ということをお聞きした時、「はあ～！私もしてみたい！」
なんて、思ったことがありましたが、いやいやなかなか出来るものではありませんよね(^_^;)

で、今日のレッスンメニューは・・・

少しずれてますが、１月メニューです。

✳ 和風ツイスト ✳
✳ 鶏つくねバーガー ✳

お楽しみメニューは、「 チーズまんじゅう 」です。

✳ チーズまんじゅう ✳

✳ 鶏つくねバーグ ✳

鶏ミンチに、大葉・お豆腐・しょうがなどで味付けして、
フライパンで焼いたあと、お醤油・みりん・お酒で作ったタレに
からませて、焼きたてパンに大葉と一緒にはさんで頂きます。

ふんわりした鶏つくねが、とっても美味しいですよ！

✳ 和風ツイスト ✳