祝日の「子どもの日ですが・・・ 今日は、お菓子レッスンです。
メニューは、「 レモンパイ 」& 「 ワッフル 」 先月、都合で開始時間を10:00からにさせてもらったら、Oさんが今日も10:00からと勘違いされて、ちょっと遅かったんですが、
いつも遅めに来られるKさんが早めに来られたので・・・ レモンパイに使うい~っぱいのレモンを搾って、たっぷりのレモン汁を用意してくれました! やっぱりこのお菓子、大量にレモン汁を使うので、生のレモンじゃないとね(^_^) ⌘ ワッフル ( コロンバン風 ) ⌘
レモンパイ、結構パイ生地がこわれやすいのでお皿に乗せたまま、
こんな風にお持ち帰りしてもらうことにしました!
⌘ レモンパイ ⌘
なんとも爽やかなレモンのフィリングと、生クリーム、サクサクパイ生地のコラボレーションがたまりません!
甘酸っぱいお菓子ってなんでこんなにあとを引くんでしょうね。ついついナイフで少しずつ少しずつ頂いてしまいます(^_^;) みなさんの試食後に残ったお菓子・・・やっぱり食べてしまうんですよね〜。。。 でもまだありますよ! 冷蔵庫にね(^_−)−☆ Kさん、たっぷりのレモンを搾ったあとの皮を使って、ジャムを作るって持って帰って頂きました。頑張って美味しいジャムが出来上がるといいですね(^_^) 今日もお疲れさまでした! iPadから送信