今日は、なかよし3人娘のMayuちゃん、Yuちゃん、Kanaちゃんのクラス。

テキスト中級３回目・・・

⌘ モンキーブレッド ⌘
⌘ 豆太鼓 ⌘

お楽しみメニューは・・・

⌘ オランジュ・ババロア ⌘

これからの時期には冷たいデザート食べたいですよね！

簡単に出来て美味しいお菓子＝お楽しみメニュー

パン教室に来てくださってる方の特権ですよ(^_−)−☆

💗今日も上手に出来ましたね！ おみごと！！

☆ モンキーブレッドは、教室でもほんと人気のあるパンですよね！

でもでも・・・と〜ってもカロリーの高いパンなんですよ(^_^;)

お鍋の中には、バターがたっぷり！ 白砂糖、黒砂糖がたっぷり！
おまけにブランデーも。

これを火にかけて、あま〜いシロップを作ります。
さしずめチェルシーのキャラメル味というところでしょうか！

このシロップの中に、パンの生地を小さく小さく丸めて
レーズンと一緒に漬け込んで、型に入れて焼くんです。

焼き上がったパンを、お皿の上に出すと、シロップがたら〜り！
わぁ〜〜！！ と、ここでいつも歓声があがるんです。

甘くて美味しくて、いつまでもつまんでしまう私です。危険危険！

今日も若い３人娘と楽しいおしゃべりしながらのパン作り！

楽しい時間でした！ おつかれさまぁ(*^_^*)

では、また来月楽しみましょうね〜！！

iPadから送信