今日は、ママ友さん達 Teさん、Tuさん、Iさん、3人のクラス。
このクラスは、今回で上級最終回です。 最後のメニュー は、フランスパンです。 お楽しみメニューは、「 シューケット 」です。⌘ バターフィセル ⌘
初級、中級、上級通して、最後に本格的なフランスパンが出てきます。 フィセルというのは、紐のように細長いという意味ですが。 教室のオーブンでは、長~いパンは焼けないので、紐のように細くはなりませんが。 ⌘ バターフィセル ⌘ プレーン、ガーリック、明太バターの3種類作りました。⌘ ビーネンステッヒ ⌘
蜂の巣といわれる、お菓子のようなパンです。 パン生地の上に、アーモンド入りのキャラメル状のトッピングを流して焼くのですが、とっても甘くて美味しいパンです。⌘ 今日のピクシャス ⌘
パン・スィーツのカテゴリーで、お誕生日にもらったシャトレーゼのプリンのケーキが、
上位30位にランクインしています。( 2段目左 )
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