♡ パン教室 ♡ 特別コース⑴

昨年、上級まで修了したクラスの taeちゃんと tomoちゃん。

一緒にレッスンしていた koi ちゃんが、産休でしばらくお休みなので、特別コース始めちゃいましょう!ってことで今月から新たに特別コース⑴ が始まります!

1月のメニューは、『 タンテ・ピッツァ・アリタリアーナ 』。

まあ、本格的なイタリアンピザってとこです f^_^;)

試食用のピザは、お二人だったので、1枚をハーフ&ハーフにしてみました!

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⌘ じゃがいものニョッキ ⌘

柔らかく茹でたジャガイモと強力粉などと合わせて、こねこねして形作ったら、熱湯で茹でてお好みのソースにからめて頂くお料理。これもパスタの1種なんですよ!

今回は、ほうれん草のクリームソースで和えてみました。

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⌘ ポターテ・エ・ローズマリーノ ⌘

ジャガイモとモッツァレラチーズにローズマリーをふりかけて焼いたピザです。

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⌘ メランザーネ・エ・ペペロンチーニ ⌘

なすびとパプリカ & モッツァレラチーズのピザです。

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tomoちゃんは、rioちゃんとarataくんのママさんですが、実感のご両親が二人も預かれないって言われて、arataちゃんと一緒に来てくれました!

1歳のお誕生日が過ぎたところで歩けるんだけど、お家の雰囲気と違うからか、あんまりご機嫌が良くなかったので、ずーっとママさんがおんぶしたままレッスンしてましたf^_^;)

ご自分は、日頃のストレスを発散したくて、自由になれる時間が欲しかったようですが・・・
小さいお子さんをお持ちのママさんはなかなか息が抜けませんね〜!

でもarataくんと一緒に楽しい時間が過ごせましたよ!私は・・・(^_−)−☆

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