1月 30 日 「 パン教室 」

今日も月曜日なので、おやすみのはずですが・・・
振り替えレッスンさせてもらいました。

この春からお子様たちが中学生になられるお母さまたち3人組のクラス。

メインの話題は、中学の制服 & 塾通いについて・・・

私の子供達の時も、やはりこういうことが問題になりましたね。

でも、お母さま方がこの教室に来てくださったころは、確かそのお子様たちが小学2年生くらいだったかと・・・

時の経つのはほんとに早い!!!

今日のレッスンは、
上級メニュー 「 ビスキーロール 」「 カイザーゼンメル 」「 チョコベリー 」

⌘ ビスキーロール ⌘

ぐるぐるクッキーをパンの上にのせて焼いたパン。

先ずは、ぐるぐるクッキーの生地をぐるぐる巻いたまま冷凍しておきます。

パンをいよいよ焼く前に、クッキー生地をうすくスライスしてパンの上にチョコんんとのせて焼き上げます。

_1

はい! 焼きあがりました!

そのまま焼けばカリッとしたクッキーを、パンの上にのせて焼くと・・・

あら! 不思議〜! ぱんと同じようにやわらかいんですよ(^∇^)

見た目、とってもかわいいやつです。。。

_2

⌘ カイザーゼンメル ⌘

カイザー・・・皇帝のことで、その象徴の王冠をパンの表面の切れ目で表している。

ゼンメル・・・ドイツの朝食で、サンドイッチにして食べるパンのこと

フランスパンのように硬めのパンで、表面にはけしの実がいっぱい付けてあります。

今日は、真ん中でスライスして、レタス・ハムをはさんで頂きました!

お楽しみメニューは、「 チョコベリー 」でした。

_3

iPadから送信

広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中