4月13日 カフェケーキ 「パン教室」

桜満開のこの時期限定! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

『桜のロールケーキ』です。

ふんわりロール生地に、桜あん・大納言小豆・桜の葉の塩漬け・
桜のリキュール・生クリームを巻き込んだもの。

ほんのり桜の香りがするふんわりロールを、
藝やカフェの桜の木の下の、オープンカフェでお召し上がりください!

⌘ 桜のロールケーキ ⌘

_1

で、今日はA~ちゃん、Ma~ちゃん、Ri~ちゃんの仲良し3人組。

先日結婚式を挙げたA~ちゃん、明日からハワイへ新婚旅行~❤❤❤

実は、35年前に私も新婚旅行でハワイに行ったんですよ(^_^)

懐かしいわぁ・・・ホテルハイアットリージェンシー!

で、今日は特別コース2の4月メニュー。

⌘ りんごのジャム ⌘

_2

いちょう切りにしたりんごを、オレンジジュース・お砂糖・シナモンスティックと一緒にさっと炊いただけで、とっても美味しいジャムが出来上がりました。

煮沸殺菌したかわいい保存瓶に詰めて、お持ち帰り!

⌘ デニッシュ 3種 ⌘

_3

カスタードクリームを絞って焼いた後、苺をのせたもの。
シナモンロールにしたものを2つの成形で。
マスタードとベーコンを巻き込んだもの。
3種類を作りました。

バターの折り込みが少し大変でしたが、ふわふわサクサクに焼きあがりました!

⌘ うぐいすあんパン ⌘

_4

きれいな緑色のうぐいす豆を、ふんわりパン生地で包み込み、
木の葉模様にクープを入れて、黒ごまをふって焼いたパン。

ふわふわのおいしいあんパンが焼きあがりました!

今日もMa~ちゃんが神戸から帰って来てくれました。

Ri~ちゃんは、彼との温泉旅行がキャンセルになっちゃって、
ちょっと落ち込んでましたが、みんなに会っておいしいパン食べて
元気になれたかな?

では、来月のレッスンではA~ちゃんのハワイの土産話が聞けそうですね!

今日もお疲れさまでした(^_^)

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中