今日の藝やカフェケーキは、『 章姫のロールケーキを』。

大きな苺が手に入ったので、中に巻き込まずに上にのせちゃいました(^_^)

⌘ 章姫のロールケーキ ⌘

🍞 今日は、IdeさんとNishiさんのクラス。
テキスト上級９回目「ビスキーロール」&「カイザーゼンメル」

そして、今回のお楽しみメニューは・・・

⌘ ガレット・ココ ⌘

⌘ ビスキーロール ⌘

プレーン生地とココア生地を重ねてくるくる巻いたクッキーをパンの上にのっけて焼いた菓子パン。
あれれ？今日のはちょこっと、ココア生地が薄めになってしまいましたね～。
でも、メロンパンのように焼きたてはさっくりしつつも、パン生地はふわふわ～なおいしいパンが焼きあがりました！

⌘ カイザーゼンメル ⌘

オーストリア・ドイツでよく食べられているパンです。
丸い白いパンで５本の筋が入ったパン、周りにはけしの実をたっぷり付けて焼きます。

風邪をひいたのかな？っと思われたあまねちゃん、様子を見に行ったらなんとも元気！

もうおすわりが出来るようになったって(^_^)🎵 かわいいなぁ～(^_^;)

iPadから送信