5月18日 カフェケーキ&「パン教室」

今日の藝やカフェケーキは、『 章姫のロールケーキを』。

大きな苺が手に入ったので、中に巻き込まずに上にのせちゃいました(^_^)

⌘ 章姫のロールケーキ ⌘

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🍞 今日は、IdeさんとNishiさんのクラス。
テキスト上級9回目「ビスキーロール」&「カイザーゼンメル」

そして、今回のお楽しみメニューは・・・

⌘ ガレット・ココ ⌘

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⌘ ビスキーロール ⌘

プレーン生地とココア生地を重ねてくるくる巻いたクッキーをパンの上にのっけて焼いた菓子パン。
あれれ?今日のはちょこっと、ココア生地が薄めになってしまいましたね~。
でも、メロンパンのように焼きたてはさっくりしつつも、パン生地はふわふわ~なおいしいパンが焼きあがりました!

⌘ カイザーゼンメル ⌘

オーストリア・ドイツでよく食べられているパンです。
丸い白いパンで5本の筋が入ったパン、周りにはけしの実をたっぷり付けて焼きます。

_3

風邪をひいたのかな?っと思われたあまねちゃん、様子を見に行ったらなんとも元気!

もうおすわりが出来るようになったって(^_^)🎵 かわいいなぁ~(^_^;)

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