今日は、私を含めてコストコ仲間の Shokoママさん、Eriちゃん、Kanちゃんの３人組のパンレッスン。

と言っても、今日のメニューの１種類は 「粉もん」メニューですよ！

中国の「春餅」(ちゅんぴん)を作りました。
もう一つは、パンメニューで「抹茶ロールパン」です。

⌘ 試食タイム ⌘

⌘ 抹茶ロールパン ⌘

抹茶シートを手作りして、あんこと一緒に生地に折り込んで、細長く切った生地をひねひねしてひねったのを、くるくると巻き込んで形作ったパンです。

濃い抹茶の香りと、あんこの甘さが絶妙で、何ともほっこりする味のパン、こんなの大好き！

⌘ 春餅 ⌘

粉と熱湯だけで作ったとっても簡単に作れちゃう生地なんですよ(^_^)

今日は、鶏の塩胡椒焼き、もやしのカレー炒め、きゅうり、白ネギなどを、甜麺醤で頂きます。

もっちりしているのに、さっくりもしている食感と、甜麺醤の甘さとカレーのスパイシーさがあいまって、何とも美味しいお料理です。

誰かさん、ビールがほし〜よ～！って（≧∇≦） ほんと合いそう・・・

今日９月２７日は、相方さんの６２歳のお誕生日でした。

最近では、断捨離が彼のブームなので、プレゼントはな〜んにもいらないということで、大好きなチョコレートをプレゼントしました！

で、お誕生日というとやっぱりケーキは欠かせません。

近くのケーキ屋さんでケーキを買って、ろうそく１本とプレートをもらって、ささやかなお祝いです。

まぁ、健康で長生きしてもらって、仲良くのんびりやっていきましょう。。。。

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