今日から１０月！ あと３ヶ月で今年も終わり〜 f^_^;)

って、いやいやそんなこと言ってないで、この３ヶ月精一杯頑張りましょう＼(^o^)／

本日の多賀藝やカフェのケーキは・・・

『 かぼちゃのスフレケーキ 』をお作りしましたぁ！

パンレッスンのパンプキンスープで使ったかぼちゃが、まだあったのでそれを使って美味しいケーキをってことで、陶器の器にそのまま生地を入れてオーブンで焼いてみました！

かる〜いスィートポテトのような感じの甘いケーキになったので、クリームにはお砂糖を入れないで泡立てています。

ラム酒とシナモンがほんのり香る、秋の味覚になりましたε-(´∀｀; )

秋には、りんご・栗・かぼちゃ・さつまいもなど、お菓子にしても美味しいお材料がいっぱい！

作るのも食べるのも楽しい時期になりましたね(^_−)−☆

馬肥ゆる秋・・・やばい！ まんま私のことです(ｰ ｰ;) 午年ですから。。。

あれあれ！。・°°・(＞_＜)・°°・。またもや失敗！

朝に急いで撮るもんだから・・・まったくダメですね～（泣）

ちなみに携帯で撮ってるの。

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⌘ 私のパンレッスン ⌘

近江八幡での月１回のお勉強の日でした！

今日のメニューは・・・写真上から順番に。

⌘「ブリオッシュ・ナンテール 」 フランスはナンテール地方のブリオッシュ。

⌘チーズとカシューナッツのパン・・・「 チ・カシュー 」ですって(^◇^;)
スクールオリジナルのパンですが、ネーミングがね～。

⌘「 ビッグサンフラワー 」 ひまわりのパン？？ どこがだろ。。。

今日も一ヶ月ぶりに会う友人と、自分の教室の話など情報交換が出来て、楽しいレッスンでしたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

来月はもうクリスマスケーキのレッスンだって！！！

はやぁ～～～～！((((；ﾟДﾟ)))))))

⌘ 今日のピクシャス！ ⌘

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