3度目の ピッツァ☆レッスン 🎵

今日は朝から、雨がしとしと・・・
雪が降るよりはいいんだけど、やっぱり空が曇ってると気持ちも暗くなりそう〜f^_^;)

特別コース⑴ 2回目レッスンの chiekoさんとakikoさん、雨の中を来てくださり、本格的なピザを作りました。

他のクラスのこのレッスンは、夜だったので写真があまりうまく撮れてませんでしたが、午前レッスンの今回は、ちょっとましに撮れたかしら・・・f^_^;)
でも雨で暗いから、あんまり変わらないか・・・(~_~;)

⌘ 試食タイム ⌘

試食用のピザは、お二人用にハーフ&ハーフで作りました!

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⌘ メランザーネ・エ・ペペローニ ⌘
茄子とピーマンのイタリアンピッツァ ローズマリー風味

_2

⌘ パターテ・エ・ローズマリーノ ⌘

ジャガイモとモッツァレラチーズのピッツァ ローズマリー風味

_3

⌘ ジャガイモのニョッキ ⌘ ほうれん草のクリームソース

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⌘ ニョッキの成形 ⌘

茹でたジャガイモと強力粉、粉チーズ、卵黄、ナツメグ、塩コショウなどを軽くこねて、細い棒状にしてから、小さくカットします。

このあとフォークの背を使って、カットしたニョッキに溝を付けて、くるりんと形作るんですが、写真の撮り忘れで、これだけです(~_~;)

レッスンの途中の写真は、どうもゆっくり撮っていられませんね〜。。。

0image

このきれいな手は、akikoさんのですよ! まだまだお若いわね〜、うらやまし( ´ ▽ ` )ノ

では、また来月のレッスンお楽しみに〜(^O^)/

お疲れさまでした💕

来月のパンは、『ごまとおいもの食パン』『油で揚げないカレーパン』『ひき肉カレー』のレッスンですよ!

このカレー、絶品カレーです(*^_^*) 「kanaria」さんにも負けてませんよ!
って、比べちゃダメですよね〜!

このカレーパンや、ごまとおいもの食パン、食べてみたい方は、ご予約承りますよ〜🎵

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