今日は朝から、雨がしとしと・・・
雪が降るよりはいいんだけど、やっぱり空が曇ってると気持ちも暗くなりそう〜f^_^;)

特別コース⑴ ２回目レッスンの chiekoさんとakikoさん、雨の中を来てくださり、本格的なピザを作りました。

他のクラスのこのレッスンは、夜だったので写真があまりうまく撮れてませんでしたが、午前レッスンの今回は、ちょっとましに撮れたかしら・・・f^_^;)
でも雨で暗いから、あんまり変わらないか・・・(~_~;)

⌘ 試食タイム ⌘

試食用のピザは、お二人用にハーフ&ハーフで作りました！

⌘ メランザーネ・エ・ペペローニ ⌘
茄子とピーマンのイタリアンピッツァ ローズマリー風味

⌘ パターテ・エ・ローズマリーノ ⌘

ジャガイモとモッツァレラチーズのピッツァ ローズマリー風味

⌘ ジャガイモのニョッキ ⌘ ほうれん草のクリームソース

⌘ ニョッキの成形 ⌘

茹でたジャガイモと強力粉、粉チーズ、卵黄、ナツメグ、塩コショウなどを軽くこねて、細い棒状にしてから、小さくカットします。

このあとフォークの背を使って、カットしたニョッキに溝を付けて、くるりんと形作るんですが、写真の撮り忘れで、これだけです(~_~;)

レッスンの途中の写真は、どうもゆっくり撮っていられませんね〜。。。

このきれいな手は、akikoさんのですよ！ まだまだお若いわね〜、うらやまし( ´ ▽ ` )ﾉ

では、また来月のレッスンお楽しみに〜(^O^)／

お疲れさまでした💕

来月のパンは、『ごまとおいもの食パン』『油で揚げないカレーパン』『ひき肉カレー』のレッスンですよ！

このカレー、絶品カレーです(*^_^*) 「kanaria」さんにも負けてませんよ！
って、比べちゃダメですよね〜！

このカレーパンや、ごまとおいもの食パン、食べてみたい方は、ご予約承りますよ〜🎵