今日は金曜日、カフェのケーキをお作りする日です。
今回2種類とも寒天やゼラチンを使ったお菓子にしてしまったので、ちょっと反省。 やはりケーキを目的の方もいらっしゃるので、そういうのも入れてほしいって、スタッフさんに言われました(^_^;)以後、気をつけますね! ⌘ 宇治金時 ⌘ 抹茶のゼリーに、小倉あんと白玉をのせた冷菓。 ⌘ フルーツゼリー ⌘ 前日にバースデーケーキのご注文を受けたので、果物いっぱいあったんです!
久しぶりに、午後多賀の友人と待ち合わせて藝やカフェランチを頂きました!
デザートに私はフルーツゼリーを、友人は宇治金時を頂きました(^_^) 帰りに、ORANGE TREE へ寄って、健康茶を試飲させてもらいました。身体の変調を治してくれるお茶があるんですね。 紅茶系を飲ませてもらったので、くせがなく美味しく頂きました。 そして、ランチに行く前にきっちりとお仕事もして行きましたよ(^_^) 午前は、FさんとTさんのケーキレッスン。 このクラスで最後の『 キャラメルココ 』です。 今日もお上手に仕上がりましたね! お疲れさまでした。 ⌘ キャラメルココ ⌘
ご注文をお受けして作らせてもらった、バースデーケーキですが、写真を撮らずに嫁入りさせたもので、お誕生会のお写真をちょっとお借り致しました。
いかにも『バースデーケーキ』っていうケーキを・・・というご注文でしたので、スポンジ3段のフルーツたっぷりデコレーションケーキを作らせて頂きました!
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