７月１０日(木)、『 チーム城北 』のなかよし３人組のお久しぶりパンレッスン！

お子さん達が、城北小学校や城北幼稚園に通うママ友さん達のクラス。
役員になられた方がいて、なかなか思うようにご都合が合わず、３ヶ月ぶりのレッスンでした💕

実は、今日は大失敗〜の巻。・°°・(＞_＜)・°°・。
私の記録ミスで、一度レッスンしたフランスパンのメニューを繰り返すところでした。。。
でも、パン生地のニーディングはすでに終わっていて、どうしようか・・・と悩んだ末、成型を変えてフランスパン作りました(^^;;

✳︎ ベーコンエピ ✳︎

マスタードを塗ってベーコンを巻き込んだ生地を発酵させて、麦の穂のようにハサミでカットして蒸気焼成したハードなパン。

✳︎ フランスあんパン ✳︎

フランスパン生地で、あんこを包み込み黒ごまをトッピングしたパン。

✳︎ クリームチーズフランス ✳︎

フランスパン生地で、クリームチーズを包み込んでクルミをトッピングしたパン。

✳︎ バナナマフィン ✳︎

今回で最後のデザート〜🎵 お持ち帰り用〜💕

今日は予定メニューを変更しちゃって、ごめんなさい（−＿−；）

で、来月なんですが・・・
みなさんお子さんがいらっしゃる夏休みになりますので、『 おやこde 教室 』を開催することに〜💕

🍞&🍰を、親子で仲よくレッスン致しましょう(*^_^*)
私も可愛いお子さん達に会えるの、すごく楽しみです。
ママさん３人、お子さん５人、お待ちしてま〜〜す🎵

７月９日(水)、今夜はmegちゃんのおひとりさまお菓子レッスン〜💕

うちのピアノ教室のコンサートが６日にあったため、🍞&🍰レッスンは少しおやすみさせて頂いてました( ´ ▽ ` )ﾉ

さあ❗️ ７月のレッスン開始です(*^_^*)

✳︎ ココナッツとパイナップルのバターケーキ ✳︎

先月megちゃんにするはずだったメニューを今回に(^^;;

✳︎ クレマカタラーナ ✳︎

カスタードクリームを冷やして、キャラメリぜした冷たいお菓子。

megちゃんは、お友達とよく大阪や京都へ探訪に行くので、いろ〜んな美味しいお店や雑貨のお店を教えてくれます💕

私はなかなか行く時間と勇気が無くて、聞いて楽しむだけですが、いつか教えてもらったお店を尋ねられたらと思っています( ´ ▽ ` )ﾉ
どなたかご一緒してくれませんか🎵(*^_^*)

今日も久しぶりに美味しくて楽しいレッスンでした。
来月は、megちゃんのリクエスト、『 フランクフルタークランツ 』を作るお約束しました。お楽しみに〜〜💕