本日は『チーム スィーツ』のみなさん、といっても今日はおふたりでした💕

残念ながらSさんはご用でおやすみ〜。

今回のメニューは、JHBSの教室レシピから。

『チェダーチーズと黒胡椒のパウンドケーキ』

何年前にやったかなぁ〜っという古いメニューですが、パウンドケーキなのに、チーズや胡椒が、入るって❣️ という、珍しいメニューなので、いつかうちの教室でもと思っていました💕

そして、サブメニュー『アマレッティ』

ホワイトデーも近いので、プレゼントにどうかなぁと🎁😊💕

Mさん、お家でロールケーキを作るも、生地の目が詰まって、ふっくら焼けない〜〜😭

って事で、早速問題解消するべく、ロールケーキ生地を焼く特訓‼️(^^)

コツをつかんで頂けたようで、またお家で焼いて下さるかと。

ふんわりロールケーキって、誰もが大好きですよね❤️

上手く作って下さることを期待しています‼️

今回も楽しいひと時でした💕

ありがとうございました😊

四番町スクエア内の『 M’s cafe 』さんで、第２回目のスィーツレッスンをさせて頂きました💕

今回は『 カトルカール 』というお菓子。

バター、砂糖、粉、卵を同量使うケーキで、パウンドケーキともいわれます。

いろんな型を使って焼けますよ〜って事で、試食用とお土産用にいっぱい焼いていきました💕

上にかかっているアイシングがレモン味で、とっても爽やかな軽いパウンドケーキに焼きあがりました❣️

上面を平らにすると、ラッピングしやすく、プレゼントしやすくなりますね。

デモンストレーションで作ったケーキをオーブンに入れて焼いてる間に、お土産用のラッピングと、ご試食ティータイムです😊💕

早速、来月４月20日に第３回目の『おでかけスィーツレッスン』決定致しました❣️

メニューは、みなさんお楽しみの『フルーツいっぱいロールケーキ』ですよ。どうぞ、お楽しみに〜〜‼️

今回もご参加くださったみなさん、ありがとうございました😊

ぜひ、お家でも焼いてみてくださいね💕

ありがとうございました❣️

『 アップル🍎パイ 』

約１年ぶりに来てくださいました💕

昨年、女の子のふたごちゃん👶👶を出産され、上のお兄ちゃんと合わせて、３人のお子さんの子育てに奮闘中のママさんです。

普段からお菓子作りが大好きで、本格的なお菓子が作りたいと、おひとりでレッスン受けにいらっしゃいました。

他に『 ギモーブ 』も一緒に作りましたが、お写真撮り忘れて、試食分だけになりました😆

最近、このブログをご覧になり、産休中ですがお菓子が習いたくてうずうずしてきたそうです💕

お菓子が作ってみたくなるブログ〜って言われると、ちょっと嬉しい😊ですね❣️

また来たいと言って頂けるように、見た目だけではなく、食べても美味しい〜‼️と言って頂けるお菓子作りに精進しようと思います💕

よく来てくださいました❣️

ありがとうございました😊