本日の🍞レッスンは、おひとりさまでご参加のMさんです。

いつも、教室に来られると、

『先生❗️ この時間は私の至福の時間です💕　嬉しいです❣️』と言って下さいます。

マンツーマンでレッスンすると、聞きたいことがなんでも聞けちゃう❗️ 話したいことがなんでも話せる❗️よいことづくめです😊

Mさんは、遠く離れて住んでいるお孫さんのAちゃんにパンを送ってあげたいと、いつも習ったパンをそのまま送ったり、復習を兼ねてアレンジしたパンを送ってあげておられます。

そして、Aちゃんが美味しそうに食べている写真を、お嫁さんが送ってくると、大切そうに見せて下さいます。

パン教室に来て、ご自分の世界を広げられて、ご家族の喜びを感じておられるMさん、私もとても嬉しいですよ👍

本日のメニューは、

☆ ツナコーンパン

☆ セサミブロートフェン

☆ 鶏と野菜のカレー炒め

☆ 超簡単！チョコレートムース

コロナ禍のため、ご試食タイムはございませんので、とても残念がっておられました。

もう少し収まらないと、仕方がありませんね、、、

本日もお疲れ様でした❗️ また来月楽しみましょうね😊

今回は『チーム シュシュ』のお二人。

パンとお菓子を毎月交互に受けて頂いているクラスです。

そしてＡさんは、愛知県から高速乗ってピュー❗️っと、彦根まで〜😊

そして、手作り大好きなＡさんは、今回も手間のかかるマーマレード🍊と砂糖漬けを作ってきて下さいました。美味しい〜❣️👍

それから、Hさんは、北海道ロイズの生チョコ🍫を🎁😊👍
何年振りかに頂き、嬉しゅうございました💕

ということで、実は皆さん私のために、いろいろお心遣いをして下さり、恐縮しております😅、、、、

このように、相手に対する感謝の気持ちを素直に表すことって、とっても大事なことなんですよね💕

別にこれが物でなくてもいいんです。

今日は、たまたまＡさんのお誕生日ということもあり、『バラ🌹のガナッシュサンドクッキー』を私からお二人にプレゼント🎁させて頂きました😊

そして今日のレッスン💕

特別コース１の１回目
　☆ イタリアンピザ２種類
　　「メランザーネ エ ぺぺローニ」
　　「パターテ エ ローズマリー」

　☆ じゃがいものニョッキ
　　ほうれん草のクリームソース

　☆ 超簡単❗️チョコレートムース

ピザ生地もニョッキも、粉から作る本格的なものです。

手作りのよさは、材料がシンプルで、何が入っているかわかっていること。

そして、自分の手から作り出せる、形のある安心な食べ物であるということ。

売っているものにはない手作りの安心感。

これを大事にして、レッスンさせて頂いています💕

本日も、まだまだコロナ感染者が増えているということで、ご試食タイムはございません。。。

記録のお写真を撮って、さようなら〜になります😊

早くコロナが収まって、みんなでわいわいと美味しい手作りパンを囲んで、ランチが出来るといいのにね〜❣️

では、本日もお疲れ様でした‼️
ご参加ありがとうございました💕