5/29 パンレッスン 💕

今日は、『チームきりん』お二人のパンレッスン (*^_^*)

iPhoneに変えてから、LINEでみんなと連絡し合うことが多いので、グループ名を決めるようにしました。

ネーミングの由来は、お勤め先だったり、お名前からだったり、メンバーの特徴だったり様々ですが、またレッスンの様子をBlogでUPする時にご紹介しますので、お楽しみにね ♡

今回の『チームきりん』は、ご主人のお勤め先が同じことから、お知り合いになられたお二人のクラスです。

本日は、特別コース2年目 2回目のメニュー。。。

✳︎ チーズツイスト 生地の中にはプロセスチーズ、
生地の周りには粉末エダムチーズをたっぷり付けて焼きます。

✳︎ くるみパン 中にはローストしたくるみがた〜っぷり!
パン屋さんでよく見かける、四つ葉の形。

✳︎ ラスク3種 シュガーバター、ごまバター、チーズ&ハーブソルト

✳︎ 鶏のビネガー煮込み 鶏のもも肉を、白ワインビネガーや白ワインで、
トマト🍅・玉ねぎ・黄や赤のパプリカと煮たもの。

✳︎ 新玉ねぎのみそバタースープ

今日は、ちょっと時間がゆっくりできるということで、一緒に頂きながらいろんなお話をいたしました。

chieさんの娘さんは、現在アメリカに留学中〜❗️
その彼女の噂をしているところへ、正に彼女からchieさんにメールが・・・・
『 風邪で熱が高いんだけど〜、どの薬飲めばいい〜⁉︎ 』
こういうことが、日常茶飯事とか。

日本とアメリカ・・・ほんと遠いけど、今は近いんですね〜(^^;;

パソコンも携帯も、ほんと便利な世の中になったものです(*^_^*)

今日も楽しくて美味しいレッスンでした💕
来月またお会いしましょうね(^O^)/
お疲れさまでした。

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5/28 お菓子レッスン💕

今夜はmeguちゃんのおひとりさまレッスン (*^_^*)

以前に私が作ったケーキの写真を見て、作りたい!ってリクエストしてくれたお菓子。

『 五色かのこのタルト 』

今回は、ちょっと小ぶりの12cmのかわいいタルト。
生地のクレームダマンドには、白あんとお抹茶を入れてあります。

もう一品は、『ファーブルトン 』
フランスブルターニュ地方の伝統菓子です。
オレンジ🍊とレモン🍋の皮や、シナモンスティックで甘く煮たプルーンを忍ばせています。
なんだか柔らかいカヌレのようなやさしいお味です。

プルーンのコンポートとアイスを添えてみました💕

夜行バスで東京旅行をしてきたmeguちゃん、すごくコンパクトな旅行で私も日帰りで行ってみたいなぁって、その話しで大盛り上がり (^^;;

今夜も楽しくて、美味しいレッスンが出来ました (*^_^*)

薔薇 ♡ 綺麗でした〜 💕

薔薇・・・って漢字、難しいですね(^^;;
なかなか書けませんよね〜❗️
でも、「ばら」より、「バラ」より、やっぱり「薔薇」が素敵〜(*^_^*)

ってことで、今日は彦根庄堺公園まで薔薇を観賞に行ってきました。
実家の母のお供です(^^;;

来年も一緒に来られたらいいなぁ・・・・