✳️ パン教室  ✳️ 2019.8.2

本日は、うちのお教室唯一のご夫婦でのご参加です😊💕

奥さまは以前、ご友人とお見えになっていましたが、新しくお二人で『チームたけだ』として来て下さっています❗️

本日は、特別コース2の5回目レッスンです。

黒胡麻健康食パン
お好み焼きパンと、ヴィクトリアサンドケーキ
肉巻きピーマン
2人でパンレッスンなんて素敵ですね💕

✳️ パン教室 ✳️

試食タイム🎵

本日は、『チームコストコ』のおふたり。もうひとりのメンバーは、体調崩され残念ながらおやすみでした。。。

今日は、特別コース3の9回目メニューになります。

パンドミと、ブルーベリーちぎりパン

ひとつずつちぎりながら食べるブルーベリー入りの紫色の生地の中にはクリームチーズが隠れています😊👍

野菜サラダ、パンを添えて
お抹茶のカップケーキ

本日もご参加ありがとうございました‼️

✳️ パン教室 ✳️ 2019.7.16

本日は、『チームスィートピー』の方々。

皆さんお仕事を持っらっしゃるので、なかなか3人のご都合が合わないのですが、今回バッチリご都合合わせて来て頂けましたね😊👍💕

チーズツイスト
くるみパン
小豆ゼリー•鶏のビネガー煮込み

ご参加ありがとうございました‼️

💟 お菓子教室 💟  

本日はおひとりさまのレッスンです❣️

長く通って頂いて、本当にありがとうございます😊💕

歳が近くて、お互い一人暮らし、高齢の母親を持つ似た物同士で、共通点が多くお喋りが弾みます❗️

今日のメニューは、先日松尾美佳子先生に習ってきた『ブルーベリーパイ』🥧とほうじ茶のカップケーキ🧁の2種類です。

💟 お菓子教室 💟  

大阪へお勉強に行った日の夜、お菓子教室のレッスンがありました❣️

学生時代の仲良しさんお二人の、『チーム秘書コース』のレッスンです。

今回は2回目のメニューになります。

• シュークリーム

• ミルクティゼリー

ご参加ありがとうございました‼️

💚 お勉強の日 💚  2019.7.11

大阪の『スィーツボックス』というお菓子教室を主宰されている松尾美佳子先生に、アメリカンパイを6回シリーズで習うことにしました。

第一回目は、『ブルーベリーパイ』です。

今まで作った事のない方法でパイクラストを作り、ザクザクとした食感がとても好みでした😊👍

これは、お教室でのレッスンに取り入れさせて頂けるメニューになりました。

お越し頂いている生徒さんにはぜひ、この美味しいブルーベリーパイ作って頂きましょう‼️

💟 お菓子教室 💟  

本日は、『チームスィーツ』の皆さんです❣️

普段はスィーツを作るクラスですが、今回は初めてお料理教室のテイストでレッスンさせて頂きました😊💕

ご参加ありがとうございます‼️

メニューは、パーティ料理って事で、ごちそうですよ(^^)

出来上がりました〜‼️
アスピック(魚介と野菜のゼリー寄せ)
ブルスケッタ(きのこのバルサミコソース)
ブルスケッタ(ベーコンとマスカルポーネ)
キャロットロール(キャロットラペ、カッテージチーズ、レーズン)
きのこの冷製ポタージュ

ご参加ありがとうございました〜‼️

🧁 カップケーキマスター講座 🧁

日本カップケーキ協会の公認インストラクターをさせて頂いているので、マスタークラスをご希望の方のために、特別レッスンを行いました。

カップケーキの生地作り、焼成、バタークリーム作り、色付け、絞り等、すべての工程をおひとりで、1日かけて学んで頂きます。

マスタークラスを受講されますと、修了書をお渡し致します。