社会人招聘事業に伴う授業を、母校である県立彦根西高校において、ケーキ作りの授業をさせてもらってきました！

⌘ ２０人分の試食用 ケーキ ⌘

⌘ 見本用のケーキ ⌘ ４号サイズ ( １２cm

⌘ 焼いておいた土台のジェノワーズ ( スポンジ ) ⌘ ２２個

⌘ 時間が短いので、前もって３段にスライスした生地 ⌘

⌘ 生徒さん達の作品の一部 ⌘ 作業の様子

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上級テキスト終了された方の、復習レッスンです！

リクエストにお答えしたメニューです。

⌘ チョコマロン ⌘
⌘ ビーネンステッヒ ⌘
⌘ ガトー ココ ⌘

⌘ お持ち帰り〜！ ⌘

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今月は、今流行りのパンケーキ！

ハワイの有名なお店が日本にも出来て、行列ができているようですね。

⌘ パンケーキ ⌘

⌘ バナチョコパンケーキ ⌘

⌘ 紅茶のマドレーヌ&抹茶のマドレーヌ ⌘

⌘ ガトー マーブル ⌘

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今週のカフェケーキ

⌘ 柿のタルト ⌘

⌘ 宇治までお出かけ ⌘

以前、お菓子を習ってたReiko先生のお家に、Makiちゃんと会いに行ってきました！

二人とも子育て真っ最中！ ばぁばの私は、悩みの聞き役・・・
上手く助言してあげられなくて、役たたず〜f^_^;

美味しいお寿司をごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ﾉ

Makiちゃんからおみやげ〜！

京都の「カラン」の西賀茂チーズケーキを頂きました。

これ、はなまるマーケットで宮崎あおいがおみやに選んで有名だとか・・・

小ちゃいのに、ふわふわで軽いチーズケーキ美味しゅうございました！

チョコバージョンもなかなかいけます。。。 

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昨年の１１月１４日、午後６時に３０９５グラムの女の子が産まれました！

今日でちょうど１歳になりました。

お母さんは、今日から仕事復帰です( ´ ▽ ` )ﾉ

保育園に通い始め、みんなの生活がガラッと変わりました！

ばぁばとじぃじは、４時にお迎えに行くんですよ(*^_^*)

まだ歩けないけど、なんでもよくわかるようになり、１年ですごい成長です！

元気ですくすく育ってね〜(^_−)−☆

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『 中級テキスト 』

⌘ サバラン ⌘

⌘ チョコマロン ⌘

⌘ 試食タイム ⌘ 〜ソルティーチョコナッツ〜

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草津エイスクエアにある 『 ABCクッキング』に体験レッスン行きました！

⌘ ストロベリー リースケーキ ⌘

中では撮影禁止なので、外からパチリ！

『 特別コース ２ 』

⌘ 試食タイム ⌘ 〜 オニオンスープ〜

⌘ 白ごま食パン & テーブルロール ⌘

⌘ ソルティーチョコナッツ ⌘

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⌘ パウンドケーキ & 紅茶・抹茶のマドレーヌ & パンケーキ ⌘

⌘ 試食タイム ⌘

⌘ マドレーヌ & パウンドケーキ ⌘

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⌘ グラハムクラッカー ( チーズケーキ土台用の) ⌘

⌘ 今日の作品 ⌘

⌘ チーズケーキ & グラハムクラッカー & スコーン ⌘

⌘ ベイクド チーズケーキ ⌘

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