2月17日 「 お菓子教室 」( 夜 )

パンとお菓子の教室「Studio G-clef 」
第1回 デモンストレーションによる『1day お菓子レッスン 』

ぐりとぐらのお話でおなじみの 黄色いカステラを焼いてみましょう!

日時:2月29日 (水) am 10:00 ~ 12:00
場所:彦根市後三条町327-1 i – BEANS coffee & tea
tel/fax:0749-20-9144
受講料:1800円 ( お菓子のルセット & ケーキセット & ミニおみやげ付き )
持ち物:必要と思われるなら筆記用具

参加申し込み
電話:スタジオGクレフ 0749-24-3960
メール:info@studio-gclef.com
(i – BEANS でも受付可能です。)

定員は10名程度で、前日まで受付OKです。

※ルセットとは、フランス語でレシピの意味
※メニューの「黄色いカステラ」とは、基本のジェノワーズ(スポンジ)のことです。

お一人でもどうぞお気軽にご参加下さいませ。

 

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今日のお教室・・・・
2月2日の大雪の日に予定していたクラスの振替レッスンでした。

Nちゃんは、一月に結婚されたばかりの新妻さん。
ご結婚おめでとうございます!!!

フルタイムのお仕事をしながらの結婚生活、大変ですよね!

まだまだこれから大変なこともいっぱいあるからね・・・って言っても、今は新婚さん、ラブラブですよね~!

私は、最初から夫の家族と同居だったので、甘~い新婚生活を味わったことがないんです!
とは言っても・・・
今は、子供達もそれぞれ家庭を持ち、2人だけの気楽な旧婚生活楽しんでますけどね。。。

⌘   ごまのシュークリーム   ⌘

⌘   お手軽トリュフ   ⌘

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Nちゃんが、新婚旅行でバリに行って来たからって、おみやげ頂いちゃいました。
バリの小物をいっぱい!     さてこのカゴには焼きたてパンを入れようかな~。

そうそう、Nちゃんは結婚式のウエディングケーキを手作りしたんですよ~!
自分で作ったケーキに2人で入刀!   素敵ですね!
今度お写真見せてくださいね~。。。

ありがとうございました!

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2月17日 「お菓子教室 」( 午前 )

今回のレッスンで、お菓子教室を卒業されるお二人が来られました。

Mさんは4年半、Sさんは4年通って下さいました。

長い間通ってくださりありがとうございました。

最後のメニューは、「ごまのシュークリーム」と「お手軽トリュフ」

ごまの香りが、とっても体に良さそう~って思えるお菓子です。

バターも控えめで、半分以上オリーブオイルを使ってるので、これまた体に良さそう~って感じでしょ!

お菓子も、ヘルシーを大事にする近年のお菓子事情・・・お材料の選び方に苦労します。。。

 

⌘   ごまのシュークリーム  ⌘

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⌘    お手軽トリュフ   ⌘

バレンタインも終わってしまいましたので、ラベルを変更!
ちょっとシックなラベルで、お菓子もちょっとグレードアップ感がありますね。

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今日で最後だから・・・と

お二人から、お紅茶と白雪布巾を頂いちゃいました!
これ、柔らかくて吸水性があって便利なんですよね。

春らしい可愛い柄が素敵です!

Mさん、Sさん、ありがとうございました。大事に使わせて頂きます。。。

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