現在、大阪・中之島国立国際美術館にて、『 草間弥生 永遠の永遠の永遠 』展が開催されています。 ( ４月８日まで )

私は、まだ行ってなくて、行った方達からいろんなお話を見聞きして、「 草間ロール」のことを知りました。

この展覧会と、堂島ロールでおなじみの「 モンシュシュ 」がコラボレーションして、考えられた水玉模様のケーキを見て、こんなの出来るかも〜ってことで、作ってみました(^_^;)

本来のものは食べていないのですが、ピンク色をしていて、中にはイチゴが入っているので、生地にもイチゴのピュレが入っているのかな?とは思いましたが、家にある材料でということで、チョコバナナバージョンにしてみました！

ロールケーキにするつもりだったのですが、ココアがたっぷり入って生地が締まった( 硬め)感じに焼き上がったので、こりゃぁ、ロールしたら割れちゃうなぁってことで、ショートケーキに変更！しちゃいました(^_^)

今日は、バナナの 「 完熟王 」と、生クリームをサンドして仕上げました。

といっても、１カットにしてしまうとせっかくのドット柄があまりわからないですね〜。。。

ということで、集合体を・・・・全体は、こんな感じなんですよ。

これ、facebookで公開したら、たくさんの方に「 いいね！ 」やコメントを頂きました。

ありがとうございます！

では、藝やカフェにて美味しい珈琲と共にお召し上がりくださいませ。

ブログのアップが遅いので、ケーキまだあるかしら。。。

⌘ 草間ロールならぬ、なんちゃって草間ショートケーキ ⌘

たくさんの方から、これどうやって作ってるの？ とご質問を頂きましたので、
今度は、いちご🍓バージョンで種明かし(？)をご覧にいれますね！

お楽しみに～～（＾∇＾）

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今日は、スタジオGクレフパン教室の先頭を走ってるTaeちゃんのレッスン。

この５月で、まる９年になる教室のほとんど最初から、パンとお菓子の両方のレッスンを受けて頂いてます。

今回から、初級・中級・上級、さらに特別コースの①～⑤までを終えて、特別コース⑥に進まれることになりました。

なんて、向学心のある方！（＾∇＾）

ということで、このコースのテーマは『 カフェランチメニュー 』です。

今までのコースでも、時々パンに合ったお料理を加えたり、パンから離れて粉物の種類を加えたりしてきました。

このコースのカフェランチメニューでは、パンに限らないということです。

まず第１回めは、パン生地を土台にしたキッシュ、デリを２種類、スープ、デザートのセットにしてみました。

今のこの時期にしかない、「 菜の花 」をたっぷり使ったメニューです。

ワイン？ ではありません。

と～ってもお酒を愛するTaeちゃんですが、車で来ていただいてるので、がまんがまん！

今回は、グレープジュースでワインのつもり(^_^;)

⌘ ３月の カフェランチ ⌘

ベーコンや、小エビなどは、冷蔵庫にはいってますが、こんなお野菜をたっぷり使ってのめにゅーです。

♥ 菜の花と、小エビ、きのこのパンキッシュ ♥

♥ 人参といんげんのバターソテー ♥
たっぷり人参で、なんだかベータカロテンがしっかり取れて、元気になれそう～！なデリカテッセン。

♥ サラダパスタ ♥

パスタ好きの私は、あえてパスタサラダではなく、あくまでもサラダパスタ(^_^)

柔らかめに茹でたパスタに、ツナ・コーン・玉ねぎなどを加えて、フレンチドレッシングや隠し味(？)と一緒に和えたパスタ。

♥ 菜の花とベーコンのコンソメスープ ♥

キッシュで使った菜の花をスープにもたっぷり！

ちょっと苦味のある菜の花とベーコンのコクが、コンソメスープに合います。

♥ オランジュ・ババロア ♥

ヨーグルトとオレンジソースを加えたさっぱりババロアに、フレッシュなオレンンジを添えて・・・・・

さあ！ お召し上がりくださいませ（＾Ｏ＾☆♪

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