今年も例年のように、コンサートを開催することが出来ることになりました。

ここ夏川記念会館の地下の教育ホールをお借りしてコンサートを開くのも、
早いもので、もう２０年を過ぎました。

生徒さん達の数も、毎年多かったり少なかったりですが、今年は２２名が出演してくれます。

今日は、会館のピアノ「スタインウェイ」の調律をしてもらっています。

いつもは後ろのカーテンを閉めて演奏会をしますが、こんな風に開け放してガラス張りの前で演奏するのも、見ている側はいい感じですね。

そうそう、大阪梅田のフェニックスホールはフェニックスタワーの５階にあり、
ピアノの後ろがガラス張りになっていて、大開口で街を見下ろす感じの空中劇場になってるんですよ！ でもこの会館も実は、建築家 安藤忠雄氏による設計なんです。

以下にも彼の設計かと思われるコンクリート打ちっ放しのおしゃれな建物です。

さてさて、明日のコンサートが無事に終わりますように！っと、
いつも心配しながら帰って、これから明日のティータイムのお菓子をいっぱい作ります(^_^)

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特別コース３年目、第１回目のレッスンです。

お孫さんのお守りをすることになり、先月でもう来れなくなります～って
おっしゃってたEriさんでしたが・・・

前日、「先生、レッスン参加させてもらっていいですか？」との連絡。

もちろんOKです！ってことで、

今日も、Kanちゃん、Shokoママさん、Eriさんの３人で楽しくレッスン！

今回は、新メニューの２品です。

⌘ ミルティーユ ⌘

「ミルティーユ」は、フランス語で「ブルーベリー」という意味です。

ミルフィーユとよく似ていますが、
「ミルフィーユ」というのは、千枚の葉という意味でパイ生地を使ったお菓子をいう時に使われます。

今回のパンは、丸く平に成形をした生地に、カスタードクリームを絞って焼き、
冷めてから、ブルーベリーのシロップ漬けをトッピングしたパンです。

この間作った、グレープフルーツのジャムが少し残っていたので、苺ジャムを作るのにミックスして新しいジャムを作ったので、それものせてしまいました。

とっても甘くておいしいおやつパンになりました！

⌘ トルデュ ⌘

「トルデュ」とは、フランス語で「ひねる」とか「ねじる」という意味です。

生地の中に、カレンズレーズン(小粒のぶどう)、ローストしたヘーゼルナッツを入れて成形し、小麦粉を付けてねじって焼いたパンです。

中に具をいっぱい入れると美味しいので、他にくるみとサルタナレーズンも加えてしまいました。

ハードに焼いたパンなので、クリームチーズを添えて頂くととっても美味しいですよ！

今日のお楽しみメニューは、「チーズまんじゅう」を作りましたが、
冷やしていて、写真撮り忘れちゃいました(^_^;)

お二人でのレッスンだと思っていたのに、賑やかに３人で３年目が始められてよかったです！

Eriさん、またいらしてね〜(^_^)

今日も楽しいレッスンのひと時で、幸せでした！

お疲れさま！！