今日は金曜日、カフェのケーキをお作りする日です。

今回２種類とも寒天やゼラチンを使ったお菓子にしてしまったので、ちょっと反省。

やはりケーキを目的の方もいらっしゃるので、そういうのも入れてほしいって、スタッフさんに言われました(^_^;)
以後、気をつけますね！

⌘ 宇治金時 ⌘

抹茶のゼリーに、小倉あんと白玉をのせた冷菓。

⌘ フルーツゼリー ⌘

前日にバースデーケーキのご注文を受けたので、果物いっぱいあったんです！

久しぶりに、午後多賀の友人と待ち合わせて藝やカフェランチを頂きました！

デザートに私はフルーツゼリーを、友人は宇治金時を頂きました(^_^)

帰りに、ORANGE TREE へ寄って、健康茶を試飲させてもらいました。
身体の変調を治してくれるお茶があるんですね。

紅茶系を飲ませてもらったので、くせがなく美味しく頂きました。

そして、ランチに行く前にきっちりとお仕事もして行きましたよ(^_^)

午前は、FさんとTさんのケーキレッスン。

このクラスで最後の『 キャラメルココ 』です。

今日もお上手に仕上がりましたね！ お疲れさまでした。

⌘ キャラメルココ ⌘

ご注文をお受けして作らせてもらった、バースデーケーキですが、写真を撮らずに嫁入りさせたもので、お誕生会のお写真をちょっとお借り致しました。

いかにも『バースデーケーキ』っていうケーキを・・・というご注文でしたので、
スポンジ３段のフルーツたっぷりデコレーションケーキを作らせて頂きました！

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今日は、facebook仲間のTakaさんとTeraさんのクラス。

特別コース２年目のメニュー。あと１回で２年目修了なんですね～！

⌘ ウォルナッツとオートミールのサンドイッチ用食パン ⌘

⌘ 玉ねぎ入り三つ編みパン ⌘

⌘ サンドウィッチ ⌘

今日は、マスタードを塗ったパンに、ハム・スライスチーズ・きゅうり・レタスをはさんで頂きました。
くるみの食感がいい感じのサンドウィッチになりました。
生地には、オートミール・くるみの他にグラハム粉も入ってるので、素朴なパンって感じで味があって、美味しく出来ました！！

⌘ 甘夏のババロア ⌘
お楽しみメニューです。

⌘ パスタサラダ ⌘

フジッリというスパイラルパスタを使って、夏向きのさっぱりサラダを作りました。

ドレッシングには、白ワインビネガーを使って酸味をつけました。

お野菜は、きゅうり・トマト・セロリ・玉ねぎの他にハムも入れました。

美味しいドレッシングなので、ぜひ帰って作ってみよう〜って言って下さいましたね。

Teraさん、ちょうどお子さん達が帰ってくるから、サンドイッチもサラダも作ってあげられる〜 (^_^)って喜んでくださいました！

そして、来月で特別コース２年目修了です！

どうぞお楽しみに〜(^_^)

お疲れさまでした(^O^)／

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今日は、私の友人３人のクラスです。

彼女たちは、「私たちは超わがままクラスね！」って言ってます(^_^;)
別に他のクラスと違うってことはなにもないんだけど・・・
ちょっと時間に遅れたり、おしゃべりが多かったり、各月のレッスンをしているっていう位でしょうか( ´ ▽ ` )ﾉ

お互いなかよく楽しくパン作りをしながら、交流してるって感じなんですね！

こんな時間が持てることが、幸せ～！ と言って何年も通ってもらっています。
なので私も幸せよ～！

で、今日のメニューは特別コース２年目

⌘ 黒ごま健康食パン ⌘

⌘ お好み焼きパン ⌘

お好み焼きと言っても・・・
トッピングは、キャベツ・桜えび・マヨネーズ・削りカツオ・青のり・紅しょうがだけですから( ´ ▽ ` )ﾉ

でも、桜えびがとってもいい仕事をしていて美味しいんです！

⌘ 甘夏のババロア ⌘
お楽しみメニューです。

今日の黒ごま食パンには、「ヘーゼルナッツチョコ」っていうクリームを添えました。
とってもコクのあるクリームで美味しいんですよ(^_^)

さて、このクラスは特別に各月レッスンで、今度のレッスンは９月になります。

それまで会えないのも寂しいね〜！ っていうことで、決定しました！

『コストコツァー』京都八幡店に行きます(^_−)−☆

知ってる方は知っている、知らない方は知らないですよね〜。

アメリカのスーパーマーケットなんです。

私も生徒さんに連れて行ってもらって、尼崎のコストコへ３〜４回行きました。
ついつい買いすぎてしまうんですけど・・・楽しいんです。

大きな車に乗ってらっしゃて、京都までくらい運転される方は、またお誘いくださいね！

ではそのご報告は、ツアー決行後に・・・(^_^)

夏の楽しみが出来ました！

で、今日もお疲れさまでした。。。。。

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