美味しい食べ物を写真に撮って楽しむアプリに、『ピクシャス』があります。

どういうきっかけで始めたのかは忘れてしまったのですが f^_^;) ・・・
けっこうはまってしまいました( ´ ▽ ` )ﾉ
このブログにも、その様子を載せていたことがありますが、毎日見たりコメントしたりが忙しくなってしまって・・・
興味のある方は直接覗いて見て頂けたらいいかなぁっと、棒折れしちゃいましたぁf^_^;)

そしてピクシャスに、教室で作ったお菓子やパンを投稿しているうちに、たくさんの方がコメントを下さり、お友達がたくさん出来ました(*^_^*)

その中のおひとり「しおんさん」( ハンドルネーム )が、実家が滋賀ということで、お里帰りのついでにパンレッスンに来て下さいました。
どちらかというとパンレッスンに来たいので、ついでにお里帰りされた感もあるのですが、楽しくレッスンさせて頂きました(*^_^*)

小学校３年生のお嬢さんと、しおんさんのお母さまと３人でのレッスン！
お教室始まって以来の、親子３代女子のレッスンです。

しおんさんは、日頃からお料理もお菓子もパンもとってもお上手なんですが、ピクシャスに載せているお教室のパンが気に入って下さり、あのパンもこのパンも教えてほしいとリストアップされて、Ｇクレフでのレッスンが実現しました。

お顔も知らない、声も知らない、メールだけでのやりとりで、お互いどきどき💕でしたが、会ってみると、とっても和やかな雰囲気で楽しい時間が過ごせました( ´ ▽ ` )ﾉ

⌘ チーズベーコンクッペ ⌘
⌘ バタークーヘン ⌘

⌘ グラハムクッキー ⌘

と〜ってもいろんなことに興味しんしんのお母さま、生まれて初めてのパン作りを楽しんでくださいました！
お嬢さんのsanaちゃんもとってもお上手！
ぜひまた来たいとおっしゃって頂きました(*^_^*)
今度受験のお兄ちゃんが、手作り大好きってことで、今度はお兄ちゃんも来てくださるって！

webでの繋がりって、不安もあるけど、こんなに素敵な出会いもあるんだなぁ❤

楽しいひと時でした✨

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いつもご一緒のFさんは、お母さまのご不幸があり欠席。

ということで、今日はお洋服作りが得意のY37(ワイミナ)さんのお一人さまレッスンになりました(*^_^*)

メニューは、お抹茶のXmasケーキ🎂✨

１０等分にカットしやすいように上手にデコされましたね💕

⌘ 試食タイム ⌘

そして夜は、meguちゃんのお一人さまレッスン！

メニューは同じく、お抹茶のXmasケーキ🎂🍓

個性的なデコでしたよ✨ このケーキの写真を撮り忘れていたので、後でmeguちゃんにお家で撮ったのを送ってもらったお写真です( ´ ▽ ` )ﾉ

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今夜は、娘の同級生 yuchin、mayuyu、kanaeちゃんのクラス。

中級テキストメニューです。

⌘ ウィーン風ブリオッシュ ⌘
⌘ ブリオッシュ アテート ⌘
⌘ しっとり蒸しケーキ ⌘

またまた、ボケボケ写真でごめんなさい(Ｔ＿Ｔ)

大きなパンが上手に焼けましたぁ！

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今日は朝からXmasケーキのレッスンで、前もってスポンジを焼いていました。

９時ごろ、何気なくカレンダーを見たら、((((；ﾟДﾟ))))))) ガァ〜〜〜ン！！！

レッスンクラスを間違ってるではありませんか！・°°・(＞_＜)・°°・。

全くの勘違いをしていたんです！（大汗）

急遽生徒さんに電話連絡をして、開始時間を３０分遅らせてもらうことにしました。

大急ぎでお買い物に行って材料を揃え、ルセットを印刷して、１０時にレッスンを始めることが出来ましたぁ( ´ ▽ ` )ﾉ

いつものパンレッスンなら、パン生地を捏ねておく時間が必要でしたが、今回はお料理でしたから、まだ助かりましたf^_^;)

って、こんな間違いしてはダメですよね〜！ shokoママさん、kanちゃん、eri ちゃん、申し訳ありませんでしたm(_ _)m

⌘ トムヤンクン ⌘ 海老のスープ
⌘ ヤムウンセン ⌘ 春雨サラダ
⌘ ガパオライス ⌘ 鶏肉とバジル炒めご飯
⌘ グルアイポッチ ⌘ バナナとココナッツミルクのデザート

ガパオライスには、揚げ卵を添えて頂きます。

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１２月は、シュトーレンの季節ですね！

今日は中級テキストメニューです。

⌘ クリストシュトーレン ⌘
⌘ マンデルシュトーレン ⌘
⌘ しっとり蒸しケーキ ⌘

⌘ マンデルシュトーレンはXmasラッピング！ ⌘

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クリスマスケーキのレッスンです(*^_^*)

同じお材料を使っても、デコレーションの仕方で雰囲気まったく違いますね！

⌘ Kさんの作品 ⌘ もりもりで美味しそう！

⌘ Tさんの作品 ⌘ スッキリ！カットしやすく( ´ ▽ ` )ﾉ

⌘ お抹茶のクリスマスケーキ ⌘

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今回で、初級修了のクラスのレッスンです。

来年１月からは、中級に進むことを決められました(*^_^*)

初級最終回メニューです。

⌘ 山形食パン ⌘
⌘ チーズスティック ⌘

⌘ しっとり蒸しケーキ ⌘

⌘ お持ち帰り〜！ ⌘

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日本中に寒波が訪れ、彦根も朝から吹雪いています

朝の様子ですが、まだまだこれから積もりそうな予感・・・・

今日の藝やカフェケーキです。

⌘ ガトーショコラ ⌘ クリスマスアレンジしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

⌘ カットした状態 ⌘

今日は、２１cmの型で焼いたものを１０カットしてみました。。。

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仲良し３人組の、高校家庭科担当の先生方のレッスン！

中級テキスト最後から２回目のメニューです。

⌘ プルマンブレッド ⌘

⌘ カレーベーコンロール ⌘

⌘ しっとり蒸しケーキ ⌘

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今日は、もう長年来て頂いているお二人のレッスン！

何回クリスマスケーキを作って頂いたことでしょう( ´ ▽ ` )ﾉ

⌘ お抹茶のクリスマスケーキ ⌘

⌘ 生徒さんの作品 ⌘

⌘ 試食用にカットしたところ ⌘