～   ３月２２日   ～   午後

いつも～と言ってもまだ３回ぐらいですが、南草津まで行ってレッスンを受けていた先生のアイシングクッキーのレッスンが、自宅からと～っても近いお店『 &Anne 』さんで、行われるとあって参加してまいりました！

何度受けても上手くはならないのですが、なかなか自分ではやらないので、レッスン受けたくなるんです( ´ ▽ ` )ﾉ

 ⌘    先生の見本の作品     ⌘

やはり繊細で美しい・・・素晴らしい！

⌘    アップの写真    ⌘ 

⌘     私の・・・  &    ティータイム    ⌘

⌘    お菓子屋さんのスペース     ⌘

いろんなたくさんの焼き菓子やケーキが並んでいました！

あっ！   エシレのバターもある～！

書店の部分も、いろんな食に関する本とかあって興味深いんだけど、なかなかゆっくり見てられなくて・・・でもとっても素敵なスペースですよ(*^◯^*)

また、暖かくなって銀座・中央町付近をぶらぶらしてみてくださいね！

お勧めのお店です。

& Anne                 http://www.and-anne.com/home.html

中央町 大菅製菓  隣   洋菓子店、書店、ギャラリーを併設

The Good Luck Store          http://goodluckstore.chu.jp/

中央町 立花町の交差点    世界の生活雑貨

季節のお菓子とおやつのgatto            http://gattonogateau.com/

銀座町  ラーメン本気(マジ) 隣   4/20   open 予定

〜３月９日 〜

中央町に３月１日にopenした『 & Anne 』さんにて、京都 モーネ工房 の 井上由季子さんのワークショップに参加してきました！

実はこのモーネ工房は、教室に来てくれているmeguちゃんが通っている工房の第一期生ということで、どんなことをされているか知っていたんです。

時々meguちゃんが、おみやげなど持ってきてくれる時に、素敵に包んであったり、可愛い文房具を頂いたりしていたので、シンプルな『 文房具で包む 』というのは、少し興味があったんです。

この井上さん、NHK教育テレビの「おしゃれ工房」に出演されていて、その時にmeguちゃんも一緒に出演して包む体験していたんです(*^_^*)

なので、結構有名な方なんですよ！

それに、& Anneさんをゆっくり訪れてみたかったし・・・

行った人がみんな言ってますが、まるで東京のどこかにあるようなスタイリッシュなお店！

今までの大菅製菓さん ( &Anneさんは、大菅さんの経営)のイメージとは程遠く、素敵な空間が出来ていました。

で、今回は包んでみたいものを持って来てくださいね。ということでした。
『文房具で包む 』ですから、いろんな材料を用意して頂いてました。

まずは、直感で自分の好きなようにシールを張ってみましょう！ってことで、&Anneさん提供のクッキーを題材に、好きなようにいろんなシールを貼り付けてみました。

私はお家形のクッキーだったので、お日さまをイメージして赤い大小のシールを貼りました。かわいいでしょ！？(*^_^*)

そして、午前中のパンレッスンで焼いたおいもとごまのパンを２切れ、おすそ分けしたいと思って持って行きました。

見えない中身を、何かなぁって想像出来るようなヒントを、包みに表すのもいいそうです。
それで、中身のおいもが見えるカット済みのパンなので、おいもがイメージ出来るといいかも…というアドバイスを頂き、シールでおいもを表してみました。。。
シール多すぎですねf^_^;)    ポイントで１枚貼った方が、効果的かもね！

も一つは、手作り鍋敷きを何かのお礼にしたいなと思って包みました。

ワークショップをするスペースは、ギャラリーが併設されています。

今回は、井上さんのご主人seikenさんの陶器の普段づかいのシンプルな器をおいてらっしゃいました。

最後に、みなさんが思いを込めて包まれた物を見せあって、お店の「ファーブルトン」というお菓子と珈琲を頂きました。

出来たての新しい素敵な空間に、いつまでもいたい雰囲気でしたが、後の仕事があったので、急いで帰りました。。。

彦根にもこんな風におしゃれなお店が増えて、賑やかになるのは大歓迎！

みなさんもまた覗いて見てくださいね！

このワークショップの様子を、&AnneさんのHPにアップしてあるので、興味のある方はまたどうぞ！

http://www.and-anne.com/news/archives/318

〜２月２１日〜

夕べからの積雪が、うちの前で１０cm以上はあったので、一生懸命雪かきをしてたんです。

雪かきを１時間近くもしていると、汗びっしょりになるので、風邪引いてはいけないと着替え中のその時、ウ〜〜ウ〜〜カン！カン！カン！カン！！

いつもだと通り過ぎるのに、今回はうちの前でストップ！

どこどこ〜！って感じで玄関の窓から覗いたら、横の細い道を消防員が走って行くんです。

ひょっとして裏〜！？ 急いで玄関出て見てみると、すぐ裏から煙がもうもう〜！

見にいかなくちゃ！って野次馬根性丸出しで、ストーブ切って、テレビ切って、照明切って、鍵かけて出かけましたよ(^_^;)

幸いなことに、一本筋を隔てた向こう側のアパートだったので、延焼の心配もなく近所の方達と怖いなぁ・・・と話してました。

そしてうちまで帰ってきたら、もう何十メートルにも渡って消防自動車が・・・・

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長年、多賀のカフェ『 藝やカフェ 』に、月曜日と金曜日に納品させて頂いておりました『 Ｇクレフのケーキ』ですが、都合により２月を持ちまして、一旦お休みを頂くことになりました。

長い間ご愛顧頂きありがとうございましたm(_ _)m

パンとお菓子の教室「スタジオＧクレフ」を開講する以前からお世話になり、途中中断もありましたが、長い間藝やカフェのお客様には私共のケーキを可愛がって頂きました💕

１０年以上、私の好みのケーキを自由に作らせて頂き、納品を楽しんでおりました。

中には、「 このケーキ、どなたが作ってらっしゃるんですか！？美味しいですね！」という嬉しいお言葉も頂戴しておりました(*^_^*)

たくさんの納品したケーキの写真を撮っておりましたが、昨年の１月から使い始めたiPadに取り込んでいる写真だけでも、整理してみようかとアップしておきますね。

まぁ、納品ぎりぎりで仕上がったケーキなどは、写真を撮ってる間も無かったので、アップした以外のケーキもたくさんあるはずなんですが・・・(^_^;)

お口にされたケーキ、あるでしょうか・・・(*^_^*)

⌘ ガトー・ショコラ ⌘

⌘ 苺のタルト ⌘

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久しぶりに、カフェケーキのためにシフォンケーキを焼きました。

前日おやこお菓子レッスンで焼いた続きで、プレーンなシフォンを焼いたので、生クリームと苺とチョコをトッピング🎵

やっぱりこの時期、苺🍓は最強！ みなさん好きですもんね〜(*^_^*)

ふわふわシフォンはやっぱり人気だけど、カフェでの売れ行きはどうなのかなぁ・・・

⌘ 苺のタルト ⌘

最近近くのモデルハウス mintoさんでは、いろんなカルチャー教室や、セミナーが行われるようになりました。

お誘いを受けて、今回初めて『 整理整頓 & 風水 』のセミナーに参加してきました。

私の場合、こういうお勉強をしてる間に、お掃除したら！？って言われちゃいそうですが・・・

まぁ、お掃除の大切さを人様から聞いて、お尻を叩いてもらわないと、なかなかきれいに出来ない性分なのでf^_^;) ちょこっとお話聞いてきたんです。

初めて知ったのですが、『 インテリアオーガナイザー 』という資格を持った人がいるんですね！

今回『幸せを呼ぶ整理術 』を教えて下さったのは、松本宣子さんという方です。

風水とコラボしながら、整理整頓・お掃除の大切さをお聞きしました。

いっぱいありすぎて、どこから整理しようか迷うところですが、まずは玄関と寝室を美しくと言われていました。

まぁ、運を呼ぼうとするには家の中じゅう、きれいに整理整頓されていること！ そうすれば金運などの運がいっぱい呼び込めるということです。

そう、とってもシンプルで当たり前のことです。

なので、帰ってすぐに玄関においてある靴を全部下駄箱に入れて、自転車も他の場所に置いて、きれいにお掃除しましたf^_^;)

これから追い追い、整理整頓を実行するよう心掛けましょうっと！

私にどんな運が舞い込んでくるかしら・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

今日はお天気がとってもよかったので、自転車で出かけました！
といっても、たったの５分で着いちゃうんですが・・・それでも、池州橋を渡る坂の昇り降りはけっこうつらいんですよ( ´ ▽ ` )ﾉ

帰りに池州橋から見える彦根城がきれいだっので、信号待ちの間にパシャリ！
右方向には、伊吹山も見えるんですよ。

川の流れる素敵な歴史のある町に住んでる幸せを感じました❤

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東京３日目ですが、毎日ほんとに快晴で、寒くもなく過ごしやすい東京のお天気でした！

朝、ホテルのお部屋の窓から、小さくですがスカイツリーが見えましたよ(*^_^*)

背の高い建物なので、結構どこからでも見えたりするんですけどね！

あとの二人は、もう一度東京ドームのキルト展を訪れるというので、私は別行動(*^_^*)

せっかく東京行くんだし、なにかレッスン受けたいなぁと思って、検索してたら・・・ありました！ 都合のよい時間帯と場所と最近気に入ってることで決めて、予約を取っておきましたf^_^;

東京レッスン.com で予約したのは、『シュガーアート』の体験です。
とってもかわいいミニミニウェディングケーキを作らせて頂けるらしいので、楽しみにしていました。

場所もわかりやすいところで、迷わずたどり着けました！

お教室は、「東京シュガーアート」ってところですが、マンションの１室がレッスン室になっていて、その日は２組のクラスの方が、お隣りの机ですごい高等テクニックを使うレッスンをしてらっしゃいました。

それを見ただけで、なんだかシュガーアートの世界って繊細！！
私なんかに出来るかしら・・・と心配にf^_^;

で、私に教えてくださった先生はとっても気さくで、わかりやすく教えて頂きました(*^_^*)

すでに土台は出来ていたのですが、シュガーペーストに色を付けるのも始めてだったし、それを同じ大きさに丸める定規を使うのも初めて！

その直径４mmの小さな玉を棒状にして、それを３等分して、丸めた玉で花びらを作るの。
もう、小さ過ぎて指先が思うように動かず、目ははっきり見えないし・・・なんて細かい作業なんですか！？

なんとかお花を作って、土台に付けて、完成です！
ほんとに肩の凝る精密な作業・・・これも私には向いてなさそう (＞人＜;)

お菓子作りの仕事をしてるってお話していたら、先生がこの近くに鎧塚さんの本店がありますよ！って教えてくださったので、これは行かなくっちゃ！と帰りに寄りました。

そんなに人通りが多いところではないのですが、素敵な店構えでしたので、だぁれもお客さんいなかったけど、入っちゃいました。

喫茶の許可は取っていないので、ここでは食べて頂けません。っておっしゃったのですが、旅行中に生ケーキをぶら下げて帰るわけにもいかないし、でもケーキは食べたいしなぁ・・・

で、「１時間以内にお召し上がりください」と書いている札の横に、見ただけでカリッカリッなシュークリームが山積みされていたのを見つけて、１個だけ買いました(*^_^*)

お天気いいから外のテーブルで食べます！って言ったら、「他にお客さまがいらっしゃらないので、中でお召し上がりくださっていいですよ！」って言ってもらえたので、椅子に座って食べさせてもらいました。

ところが、パリッパリッの皮が、ぽろぽろとこぼれそうなので、きれいなお店に申し訳ないなぁ、緊張して食べにくいなぁと思って、やっぱり外のテラスで頂きましたf^_^;

中のカスタードクリームが、もう下側からあふれるくらいに詰まっていて、食べにくいんだけどと〜っても美味しかったですね。
多分これは、注文してからクリームを詰めてくれたような感じでした。
なので、詰めてから１時間以内に食べてほしいってことなんでしょうね〜！
そうでないと、あのパリパリ感は味わえませんから。

私は、シュークリーム大好きなんで、どこへ行ってもシュークリーム１個買ってすぐ食べちゃうんですよ。デパ地下行ってもねf^_^;

それで、そこのケーキ屋さんがいけてるかどうか判断するんです。

もちろん、鎧塚さんのお店は、イケてましたよ💕

ほんとは、銀座まで出て、松坂屋やプランタン銀座のデパ地下のケーキ屋さん巡りをするつもりでしたが、やっぱりひとりで行ってもつまらないので、東京駅まで行っちゃいました！

やっぱり、何と言っても「お上りさん」ですから、この丸天井は見ておかないとね！

外へ出てみると、まぁ観光客の方がほんとにたくさん、新駅舎の前で写真を撮ってましたね！
で、私も一通り写しておきましたよ(*^_^*)

そして、丸ビルと新丸ビルで、ウィンドーショッピングしてきました。

どこだか知らないおしゃれなカフェで、ひとりランチ！
有名処ではないけれど、やっぱり流行りのパンケーキ食べてみました。
甘過ぎず、上品な味のふんわりパンケーキおいしかったです！

ひとりでランチ悪くないけど、やっぱり友だちとわいわい食べた方がおいしいよね〜(*^_^*)

最近の東京駅が新しくなったというニュースを見ていたので、やっぱり一通り見ておこうって歩いてみたけど、人が多くて多くて、身内に頼まれた浅草の雷おこしと榮太棲の飴と、東京バナナの３バージョンを買って、おしまい！！

ホームで待ち合わせて新幹線に乗って、各自好きな駅弁を買ってきたのを、わいわいと食べながら東京を後にしました。。。

なんだかあっという間の３日間でしたが、1番の目的はキルト展だったので、十分目的は果たせた東京の旅でした！

もっともっと行ってみたいところはいっぱいあるので、また旅費をしっかり貯めて、東京へ行こうっと！

お世話になったみなさん！ ありがとうございました(*^_^*)

他に写真はい〜っぱい撮ってありますので、レッスンに来られる方は、またゆっくり見てくださいね〜！

素敵な東京の旅でした。。。。。。💕