今夜は、なかよし３人組、Taeちゃん、Tomoちゃん、Koiちゃんのクラス。

今朝の午前組と同じく、上級最終回でした！

今日は、Tomoちゃんがレッスン日を勘違いしていたらしく、急遽お子ちゃま連れで、栗東から高速でやってきてくれました！

それに、妊婦のKoiちゃんも名古屋から高速で来てくれたのですが、ひどい雨で関ヶ原からは高速を降りて少し遅れて来てくれました！

みんなパン教室には楽しみに来てくれていて嬉しいのですが、くれぐれも無理はしないようにしてくださいね～f^_^;)

⌘ バターフィセル ⌘
⌘ ビーネンステッヒ ⌘
⌘ シューケット ⌘

Tomoちゃんは、Rioちゃん２歳とArataくん１１ヶ月のお子ちゃまたちのママさんです。

Rioちゃんは、とってもおしゃまさんで、お話もじょうず！
パンこねや、トッピング作りもじょうずに出来ましたね。

Arataくんは最近ハイハイでよく動き回るので、おんぶされています。

⌘ Tomoちゃんファミリー ⌘

３人共とってもなかよしなので、TaeちゃんもKoiちゃんも自分の子供のように相手をしてくれて、お子ちゃまたちも慣れたもの！

Koiちゃんにももうすぐベィビーが生まれるし、楽しくなりそうですね。

パン教室の上級は、今日で終わりますが、Taeちゃんはお菓子レッスンに来てくれてるし、また何かでみんな一緒にレッスン出来たらいいですね〜( ´ ▽ ` )ﾉ

お疲れさまでした！！

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今日は、ママ友さん達 Teさん、Tuさん、Iさん、３人のクラス。

このクラスは、今回で上級最終回です。

最後のメニュー は、フランスパンです。

お楽しみメニューは、「 シューケット 」です。

⌘ バターフィセル ⌘

初級、中級、上級通して、最後に本格的なフランスパンが出てきます。

フィセルというのは、紐のように細長いという意味ですが。

教室のオーブンでは、長～いパンは焼けないので、紐のように細くはなりませんが。

⌘ バターフィセル ⌘

プレーン、ガーリック、明太バターの３種類作りました。

⌘ ビーネンステッヒ ⌘

蜂の巣といわれる、お菓子のようなパンです。

パン生地の上に、アーモンド入りのキャラメル状のトッピングを流して焼くのですが、とっても甘くて美味しいパンです。

⌘ 今日のピクシャス ⌘

パン・スィーツのカテゴリーで、
お誕生日にもらったシャトレーゼのプリンのケーキが、
上位３０位にランクインしています。( ２段目左 )

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今日は、３ヶ月前からチケットをとっていた舞台、東山紀之主演『 英国王のスピーチ 』を大阪へ見に行って来ました！

舞台を見るのは、２〜３年前に娘と一緒に、『 アニー 』『 オペラ座の怪人 』のミュージカルを見に行って以来ですねf^_^;)

コンサートとかも、彦根の文化プラザに音楽会を聞きに行く程度で、そうは行きませんから。

久しぶりの大阪へのお出かけでした！

自分が行きたいと思う時は、けっこう一人で出かけるので、今回も一人です。

お昼の舞台だったので朝から出かけて、大阪駅ビルのルクアで雑貨などを見て、スタバで簡単にランチをして、森ノ宮まで行きました。

ピロティーホールは初めてだったので、駅で地図を見ていたら、おばさま(といっても私くらいですがf^_^;)) お二人がいらしたので、ご一緒させてもらいました。

道すがらお話ししていると、広島から来られてて、ファンクラブに入っているので、席は前から２列目よ！ なんておっしゃってました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

そして、席に座ると真ん中よりは前だけど、うーん、あんまり見えそうにないなぁと思うくらいの席でした。

前評判では、ヒガシくんが、全裸で出るらしいと聞いてましたが・・・

幕が開くと、舞台の真ん中には猫足の洋風バスタブがポツンと置いてあるだけ〜

そして、しばらくするとヒガシくん演ずるジョージ６世が、そのバスタブから起き上がって出て来ると、５人ぐらいのお付きの人達がタオルを持ってヒガシくんをくるりと囲んでしまうのです。上半身もゆっくり見えないくらい素早いのです。

そして、一気に素敵な軍服を来た王子様(この時点では王ではない)に、変身！

ストーリーは、なりたくはない王に、兄に代わってならざるを得なく、吃音症という話し方を克服し、立派にジョージ６世になる演説をこなしたと、簡単にいえばこれだけです。

ヒガシくんの他の出演者は、妻役の安田成美、吃音症を治す教師役の近藤芳正、その妻の西尾まり、チャーチル役にラサール石井 でしたが、安田成美のスタイルの良さと素敵な衣装が印象的でした。

ヒガシくんはというと、普通の話し方ではなく吃音での話し方が大変だっただろうなって感じでしたが、最終的に上手く話せるようになるまでの、教師役の近藤芳正とのやりとりが非常に面白かったですね。

何と言っても、最後のカーテンコールでのヒガシくんの笑顔がとっても素敵！！

実は、オペラグラスを持って行ってたので、小さくしか見えないヒガシくんをバッチリ見ることは出来ました！
でも、３回目のカーテンコールの時は、思わず席から立って２〜３メートル走り出て、笑顔のヒガシくんに手を振っていました♪( ´▽｀) 周りが見えなくなってましたf^_^;)

生でヒガシくんを見ることが出来て、感動的な日になりました！

そして、家に帰ったら・・・
東京にいる息子夫婦からバースデープレゼントが届いてました！

お嫁さんが好きなブランドの可愛いバッグでした(^O^)／

大きさがとってもよくて、お財布や携帯を入れて、普段のお買い物に行く時にとっても便利そうです。

いつも気をつけてもらってありがとう♪( ´▽｀)

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今日は、高校の先生友達 Oさん、Iさん、Tさんの３人のクラス。

中級テキスト「ブリオッシュ２種」のメニューです。

ブリオッシュは、もうそれはリッチな生地のパンで、卵・バター・砂糖・牛乳がたっぷりなパンです。

フランスなどでは、写真の左のように上の丸い部分を切り離さずに成形するのですが、スクールでは、上の丸い部分を切り離してうまくくっつける成形をします。

成形の仕方で見た目がずいぶん変わるものですよね。

パン屋さんで見かけるのはどちらでしょうね( ´ ▽ ` )ﾉ

⌘ ブリオッシュ アテート ⌘

頭のついたブリオッシュとか、僧侶の頭とか言われるパンです。

⌘ ウィーン風ブリオッシュ ⌘

大きな型に入れて焼くパンなので、水分が逃げずしっとりふわふわです。

⌘ 試食タイム！ ⌘

お楽しみメニューは、「シューケット」ですが、まだオーブンに入っていますf^_^;)

⌘ バースデーケーキ ⌘

夜に突然、教室に来てくれているTakaちゃんが、ケーキを届けに来てくれました！

京都の気になっていたケーキ屋さんで、買ってきてくれたのですが、驚いたのはケーキ箱です。

めっちゃかわいい箱なんですが、実はTakaちゃんの甥っ子ちゃんにわざわざ頼んで作ってもらったそうです！

折り紙をはってあったり、かわいい絵が書いてあったりと、
本当に感激です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

そして、美味しいケーキ・・・ありがとうございました(^O^)／

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