❤️ 🍰 お菓子レッスン ❤️

本日は、おひとりさまお菓子レッスンです🎵

⭐️ 林檎のパイ

パイ生地は、ラピッドタイプの速成生地で作ります。

Mちゃん、今までにアップルパイは何種類もしてきましたが、今回型を使わず天板の上で成形する方法で作りました。

薄くスライスした林檎を、きれいにずらしながら並べるのが少し難しかったよね(^^;;

でも、きれいに焼き色がついて、美味しそうに仕上がりましたね〜🎵

パイ生地が余ったので、小さいリンゴパイも作ってみました。

⭐️ オレンジのバターケーキ

長年通ってくれてるMちゃん、たくさんのお菓子を作ってきましたが、まだまだ美味しいお菓子を作りたいと意欲的で、メニューのリクエストもしてくれます。

それにお応えして、美味しいお菓子を作ってもらえるように、いろいろ考えています(*^_^*)

ですが、
Mちゃん早くウェディングドレス👗着てほしいなぁ💞

と、密かに母の立場で想ってしまいます(^^;;

ではまた来月美味しいお菓子作ろうね〜🎵

広告

❤️ 🍴クッキングレッスン ❤️

本日は、チーム『 コストコ 』のみなさんです。

Blogを見てくださっていて、以前にアップしましたクッキングレッスンのメニューを作ってみたいというリクエストにお応え致しました🎵

⭐️ ひとくちちらし寿司

⭐️ 白身魚の紙包み焼き

⭐️ チキンナゲット & ポテトパフ

⭐️ ハマグリのお吸い物

⭐️ ウドのサラダ

⭐️ 苺のチョコレートトランペ

毎月のパンレッスンの間に、たまにはクッキングもお願いされるのですが、次回は秋か冬になるかなぁってくらい、間をあけちゃいます(^^;;

普段は🍞と🍰のレッスンなので、クッキングになると準備がとっても大変なのです(^^;;

楽しみに次回をお待ちくださいませ〜🎵

久しぶりのお料理、喜んで頂けたようで、私も大変嬉しゅうございました💞

お料理作るのも、楽しいですね。
学校の調理実習みたいで〜。
また是非しましょうね❗️

お疲れさまでした(*^_^*)

❤️ 🍰お菓子レッスン ❤️

本日は、チーム『 ファンタジーgirl 』のお二人です。

ファンタジーというジムでお知り合いになられた、スタッフの方と通ってらっしゃる方のコンビです。

とっても気が合われるようで、昔っからのお友達のように仲良しさんのお二人です(*^_^*)

⭐️ ジャーケーキ4種

⭐️ ベイクドチーズケーキ

Kさんは、ご結婚が決まり、とってもラブラブ💞な時期で、お話を聞いていても素敵なお二人のお話に、昔を思い出してしまいますゎ(*^_^*)

そんな時が、私達にもあったよね〜🎵って。

ぜひお菓子のレパートリーをいっぱい増やして、新しいご家族にも喜んで頂けますように❗️

って、もうすでに喜んでもらってましたね(^^;;

いいお嫁さんしてっしゃいます❤️

どうぞ、今の幸せな時期を存分に楽しんでくださいね〜🎵

お疲れさまでした❗️

❤️ 🍞パンレッスン ❤️

本日、チーム『 翔陽 』の妊婦さんお二人のレッスンです(*^_^*)

この日のレッスンをもって、しばらく産休に入られました。

今回も、復習のリクエストにお応え致しました。

⭐️ ピロシキ

⭐️ チキングラタンパン

⭐️ ポテトパフ

⭐️ 基本のマフィン

ということで、最後にお腹の赤ちゃんと一緒にパチリ❗️
今回も撮らせて頂きました(^^;;
やはり前回よりは大きくなってますね〜🎵image1

お二人とも順調だそうで、よかったよかった❗️

でも、このお二人20代前半に、レッスンに来始めたのに、もう結婚して、赤ちゃん出来てって・・・

長い間通って頂いて、ありがとうございます💞

しっかり勉強したパンやお菓子作りを、お子さんや家族のために役立ててくださいね(^_^)v

おみやげいっぱい持って帰ってね〜🍞

赤ちゃん連れての、レッスン復活お待ちしております❗️

お疲れさまでした〜🎵

❤️ 🍞パンレッスン ❤️

本日は、チーム 『 あじさい 』のみなさんです。

実は〜、このクラスの方はみなさん私と同じ世代の方達でして、チームの名前を決めるときに、『シニア』にしようって言ったら、「それはちょっとね〜・・・」って、反対されちゃいました(^^;;

そうですよね〜🎵
やっぱり趣味として楽しんでいるときは、お歳なんて関係ないですもんね〜(^_^)v

っと言う訳で、長い間名前がなかったのてすが、ちょうどお庭に紫陽花が咲いてる季節に、チーム名が決まりました(^^;;

⭐️ チキングラタンパン

⭐️ コーンブレッド🌽

⭐️ ポテトパフ

⭐️ シリアルスティック

今日もお歳に関係なく、楽しく美味しいレッスンでございました💞

お疲れさまでした❗️

❤️ 🍞パンレッスン ❤️

本日は、チーム『 月之木ベーカリー 』のみなさんです。

特別コース⑴のメニューになります。

⭐️ さくらあんパン

白あんに桜の葉の塩漬けを刻んで加え、桜リキュールも隠し味に。
中心には桜の花も飾ります。

みんな大好きなあんパン❗️ 大人気です(^_^)v

⭐️ パンドメランジュ

ハード系のライ麦パン。
中には一晩赤ワインに漬け込んだプラムを入れ、なかなかパン好きな方には気に入って頂けるお味になってます。

⭐️ 苺ジャム & ポテトパフ

ライ麦パンには、旬の苺の手作りジャムを添えて召し上がって頂きました。

残りりのジャムは、可愛い瓶に詰めておみやげです(^_^)v

チーム 月之木ベーカリーさんの本店、Aさんは月に一度開かれる『 ひととき市 』に米粉のパンを作って販売に参加されています。

多賀のお米を使って、美味しいパンが作れるよう、常に勉強されてパン作りに勤しんでおられます。
すごいですよね〜(^o^)

どんどん美味しい米粉パン作って、たくさんの方に食べて頂けるといいですね〜💕

本日もお疲れ様でした❗️

〜 おことわり 〜

ブログの記事は、ずいぶん時期がズレてのアップになっています。
したがって、季節外れの記事になっております事をお許しください。
現在、4〜5ヶ月遅れてのレッスン記事です(^_^;) ごめんなさい。

❤️ 🍞パンレッスン ❤️

今日は、チーム『 土曜の午後 』です。

土曜日にレッスンを希望される方が多く、また午前や午後の希望の方もあって、最近の土曜日は、午前午後と続けてレッスンさせてもらうことが多くなりました(^^;;

私もだいぶんのお歳ですので、朝から夕方まで休まず立ちっぱなしがちょっと辛くなってきた今日この頃でございます( ´ ▽ ` )ノ

お写真は午後レッスンのため、光の具合で上手く撮れてないかもですが、お許しくださいませ〜🎵

⭐️ スィートドーナツ

⭐️ ピロシキ

⭐️ あんケーキ

⭐️ ポテトパフ

今日はおひとりお休みでしたが、あとのお二人は同じ職場の先輩後輩の仲。

いろいろなお話を伺っていて、お互い相手を尊敬し合っている、素敵な同僚のお二人さんでした💞

やっぱり気が合うっていうことは、お仕事でも趣味でも、大事なことですよね(*^_^*)

楽しい時間でしたよ( ´ ▽ ` )ノ
今日もお疲れ様でした❗️