♡ パン教室で作ったパン達 ♡

コースにより、いろんなパンを作って頂いているので、少しまとめてご紹介します🎵

⭐️ ハムロール ⭐️

⭐️ ほうれん草塩パン ⭐️

⭐️ アメリカンベーグル ⭐️

⭐️ ハムロール & ロールパン

⭐️ カルピスパン ⭐️

⭐️ クリームパン & コルネ ⭐️

⭐️ ベーコンロール ⭐️

⭐️ テーブルロールパン ⭐️

⭐️ マヨネーズパン ⭐️

⭐️ 白胡麻食パン ⭐️

⭐️ モンキーブレッド ⭐️

⭐️ スィートドーナッツ ⭐️

⭐️ 雑穀入り食パン & アップルティーロール ⭐️

⭐️ キャロットブレッド & チーズパン・レーズンパン ⭐️

⭐️ ツナコーンパン ⭐️

⭐️ 米粉パン ⭐️

体験レッスンの方から基本コース1.2.3.4 でレッスン受けてらっしゃる方々が、作られたパン達です🎵

長く来て頂いてる方では、新しいお友達を連れて来てくださっては、何度も最初からお勉強されてる方もおられます(*^_^*)

お教室を始めて13年目になりますが、最初から通って下さってる方も何人もいらっしゃいます。
みなさん、やめられないんですよね〜(^^;;
もちろん、卒業される方もたくさんいらっしゃいます。

一生懸命、テクニックを身につけられる為に来られてる方もおられますし、レッスン時間の間だけが自分の時間として楽しまれてる方も。

みなさんそれぞれ目的は違いますが、スタジオGクレフの🍞や🍰のレッスンに通って頂けることを、とても幸せに思っています💗

これからも、みなさんと楽しく、🍞や🍰をいっぱい作っていけたらと、また感じる今日この頃でございます(*^_^*)💗

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♡ お菓子教室で作ったお菓子達 ♡

毎回のレッスンレポが出来ていなかったので〜(^^;;
少しまとめてご紹介しておきますね🎵

⭐️ 苺🍓のタルト ⭐️

みんなのタルト勢揃い〜🍓

⭐️ ミックスベリーの夏向きタルト ⭐️

⭐️ チェリー🍒のタルト ⭐️

⭐️ フルーツタルト ⭐️

⭐️ りんご🍎のタルト ⭐️

⭐️ レアチーズケーキ ⭐️

⭐️ ラズベリーチーズケーキ ⭐️

⭐️ 苺🍓のシャルロットケーキ ⭐️

⭐️ オレンジ🍊のロールケーキ & バナナ🍌クランブルケーキ ⭐️

⭐️ お抹茶のムース ⭐️

⭐️ アーモンドチュイール ⭐️

いろんなチームの皆さんが、いろんなお菓子を作ってくださいました💗

慣れて来られた方達には、作りたいお菓子をリクエストして頂いて、レッスンさせてもらうことにしています(*^_^*)

みなさん、どんなお菓子が作ってみたいですか〜⁉️

❤️ 体験レッスン 歓迎 ❤️

最近、「ネット検索でヒットしました」って、スタジオGクレフのブログや、Facebookを見て、お教室に、メールを頂くことが多いんですよ。

そして、レッスンに来てくださってる方のご紹介も多いですね🎵

今回は体験レッスンに、来て頂いた方々をご紹介しますね。

パン教室の場合の体験メニューは、
⭐︎ マヨネーズパン & ベーコンロール
⭐︎ お菓子 1種類

お菓子教室の場合は、
⭐︎ スコーン
⭐︎ カップケーキ

🍞 パン教室をネットで検索して頂き、 Facebookの、日曜日クラスの募集を見て、来てくださいました(*^_^*)

🍰 ネットで、お菓子教室を検索してくださり、たどり着いて頂きました。
小学校のお子様がいらっしゃるママ友さん3人が来てくださいました💗

🍞 今お教室に来てくださってる方のご紹介で、義妹さんが来てくださいました。
そしたら、なんと娘の同級生だったんです❗️
世間は狭いですよね〜🎵

🍞 今産休中の生徒さんからご紹介して頂きました。
多賀の山間部の地域から来てくださったのですが、過疎の村のお年寄り達を元気づけたい、何かみんなで始めたい、という熱い想いを語られて、パン作りを決心されました💗

最後のお写真撮るの忘れてましたが、工程途中のお写真がありました(^^;;

🍞 以前から珈琲セミナーやクッキングレッスンでご一緒してた方です。
パンレッスンもご希望でしたが、お仕事が遠いので、平日はムリとのことでした。
今回日曜日クラスを作ったことで、入会を決めてくださいました💗

🍞 ネットでパン教室を検索して頂き、たどり着いて頂きました。
大津出身の同級生の、お二人です💗
おひとりは、自転車でも来れそうなお近くの方、おひとりは車で30分かかる方。
よく来てくださいました。

メールでのやりとりだけで、どんな方かなぁ、お歳はどれくらいかなぁ、などと思いを巡らしながら、当日お会いするのが、結構楽しみですよ(^_^)v

ご入会される方もそうでない方もいらっしゃいますが、みなさん楽しんでパンやお菓子を作って、お持ち帰り頂いています💗

ありがとうございますm(_ _)m

❤️ おやこde レッスン ❤️

本日は、ご希望のありました『おやこde レッスン』を開催致しました🎵

「おやこ」と言っても、、、
実は、おばぁちゃんとお孫さんの組み合わせが1組、ママさんとお子さんが3組で行いました。

❤️ 午前の部

午後には、もう2組。ご近所さん同士のおやこさん達が来てくれました🎵

❤️ 午後の部

今回は、ジェノワーズ生地を作ってカップケーキに。
苺のある季節てしたので、クリームの上にのせちゃいました🍓

⭐️ カップケーキ

⭐️ しらすパン

カルシウムが非常に多く子供達には是非とも摂取してほしい”ちりめんじゃこ”を、パン生地に練り込んじゃいました🐟

思い思いの形に作るのが、楽しい作業ですね🎵

⭐️ マヨネーズパン

どのクラスも同じように焼きあがりましたよ❗️

午前にママさんと一緒に来てくれたのは、ピアノ教室にも来てくれてるAちゃん。

ママと楽しく、パンやケーキが作れてよかったね〜❗️

もう1組、実は私の高校時代の友人であるおばぁちゃん(^^;;
見た目まだまだ若いですよね。
お孫ちゃんにあたるMちゃんは保育園の時にもパン作りに来てくれたんだけど、子供の成長ってめっちゃ早くって、もうこんなに大きなお姉ちゃんになっててびっくり❗️(≧∇≦)

そして、午後の2組。
こちらもピアノに来てくれてるKちゃんとママさん、
そして仲良しご近所さんの
可愛い姉妹さんとママさんの5人でレッスン🎵

今回4組で、楽しくレッスンさせて頂きました(^_^)v

またいらしてくださいね〜🎵

今日を機会に、お家でもまたキッチンに立ってくれることを願っています⭐️

お疲れさまでした💞

❤️ 🍞パンレッスン ❤️

『 パンとお菓子の教室
スタジオGクレフのパンレッスン❗️』

本日は、チーム 『クリニック 』のお二人です。

Hさん、実はご結婚❤️が決まられて、なんと今年の11月22日『 いい夫婦 』の日にお式をされることになりました〜💞💞💞

おめでとうございます‼️(^_^)v

嬉しい時ですよね〜(^^;;
楽しい時ですよね〜🎵

うちのお教室で、11月も12月もおめでたいこと続きなんて〜❗️

やっぱり🍞パン作りしてるってことで、幸せを引き寄せるのでしょうか⁉️

まだご結婚されてない方、作りましょう❗️美味しい🍞を❗️(^^;;

で、今回午後レッスンですので、相変わらずお写真が上手く撮れません>_<

⭐️ メロンパン

⭐️ チーズベーコンクッペ

⭐️ ポテトパフ & アメリカンクッキー

結婚式の時には、最後に参列者にお渡しになる引き菓子を、一緒にレッスンしてるKさんと手作りされることになり、スタジオGクレフもお手伝いさせて頂きます💞

なんか、こういうイベントって、普段のレッスンの楽しさとはまた違うワクワク感があって、楽しいですよね〜🎵

私も幸せのおすそ分けを頂けるよう、精一杯お手伝いさせてもらおうっと(^_−)−☆

はい、お疲れさまでした❗️

また来月お待ちしてますね〜💞

〜 パンとお菓子の教室
スタジオGクレフ 〜 より

❤️ 🍞パンレッスン ❤️

『パンとお菓子の教室
スタジオGクレフのパンレッスン❗️ 』

本日は、チーム『 セレブ 』のみなさんです。

おひとり増えて賑やかになりましたね〜🎵

で、今回は特別コース①のメニューから〜。

⭐️ クグロフ ( 大 & 小 )

アーモンドの代わりにくるみを使いました。

18cmのクグロフ型、実は4個しか持っていないので、ご試食用のはミニクグロフ型で焼きました。

ちょっと小さい型で焼くと、プレゼントにちょうどいい大きさなんです💞

⭐️ 雑穀食パン

単品のお写真、撮り忘れました >_<

⭐️ チーズフォンデュ

⭐️ 苺ジャム

仲良し四人組のみんな、このレッスンで久しぶりに顔合わせなんで、お話が弾みますね(^_^)v

いっぱい作って、いっぱいおしゃべりして、いっぱい食べて、、、
もう、お腹いっぱ〜い❗️ ですね(^^;;

お疲れさまでしたぁ💞

また今度のレッスン、楽しみにお待ちしてまぁす(^O^)/

『 パンとお菓子の教室
スタジオGクレフ 』より

❤️ 🍞パン体験レッスン ❤️

本日は、4人の仲良しさんグループで、パンの体験レッスンをご希望でした🎵

同じジムに通うお友達同士で、みなさん年代もいろいろ、パン作りの経験もいろいろな方達でしたが、パン作り楽しんで頂けましたね(^_^)v

⭐️ マヨネーズパン & ベーコンロール

⭐️ 基本のマフィン & チョコレートマフィン

来て頂いたうちの、3人の方が入会を決めて頂き、次回から、基本コースを始めることになりました。

第1回めだけは、手ごねでパンを捏ねて頂くのですが、なにせパンは発酵に時間がかかりますから、2回目からは一次発酵が終わって、生地の分割から始めて頂くことになります。

基本コースのメニューは、ほとんどがパン屋さんに並んでいるような、みなさんに人気のあるパンを作って頂きます。

そして、2種類のパンと、お惣菜、デザートの4品を仕上げて、試食までして頂きます。
ここまで、約3時間のコースです🎵

本日来て頂いた方達も、来月から美味しくて楽しいパン教室のレッスン始めることになりました❗️

さあ、私もみなさんに喜んで頂けるよう、しっかりがんばろ〜〜っと(^^;;

本日は、お疲れさまでした(*^_^*)

来月、楽しみにお待ちしております💞