❤️ 🍞パンレッスン ❤️

『 パンとお菓子の教室
スタジオGクレフのパンレッスン❗️』

本日は、チーム 『クリニック 』のお二人です。

Hさん、実はご結婚❤️が決まられて、なんと今年の11月22日『 いい夫婦 』の日にお式をされることになりました〜💞💞💞

おめでとうございます‼️(^_^)v

嬉しい時ですよね〜(^^;;
楽しい時ですよね〜🎵

うちのお教室で、11月も12月もおめでたいこと続きなんて〜❗️

やっぱり🍞パン作りしてるってことで、幸せを引き寄せるのでしょうか⁉️

まだご結婚されてない方、作りましょう❗️美味しい🍞を❗️(^^;;

で、今回午後レッスンですので、相変わらずお写真が上手く撮れません>_<

⭐️ メロンパン

⭐️ チーズベーコンクッペ

⭐️ ポテトパフ & アメリカンクッキー

結婚式の時には、最後に参列者にお渡しになる引き菓子を、一緒にレッスンしてるKさんと手作りされることになり、スタジオGクレフもお手伝いさせて頂きます💞

なんか、こういうイベントって、普段のレッスンの楽しさとはまた違うワクワク感があって、楽しいですよね〜🎵

私も幸せのおすそ分けを頂けるよう、精一杯お手伝いさせてもらおうっと(^_−)−☆

はい、お疲れさまでした❗️

また来月お待ちしてますね〜💞

〜 パンとお菓子の教室
スタジオGクレフ 〜 より

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❤️ 🍞パンレッスン ❤️

『パンとお菓子の教室
スタジオGクレフのパンレッスン❗️ 』

本日は、チーム『 セレブ 』のみなさんです。

おひとり増えて賑やかになりましたね〜🎵

で、今回は特別コース①のメニューから〜。

⭐️ クグロフ ( 大 & 小 )

アーモンドの代わりにくるみを使いました。

18cmのクグロフ型、実は4個しか持っていないので、ご試食用のはミニクグロフ型で焼きました。

ちょっと小さい型で焼くと、プレゼントにちょうどいい大きさなんです💞

⭐️ 雑穀食パン

単品のお写真、撮り忘れました >_<

⭐️ チーズフォンデュ

⭐️ 苺ジャム

仲良し四人組のみんな、このレッスンで久しぶりに顔合わせなんで、お話が弾みますね(^_^)v

いっぱい作って、いっぱいおしゃべりして、いっぱい食べて、、、
もう、お腹いっぱ〜い❗️ ですね(^^;;

お疲れさまでしたぁ💞

また今度のレッスン、楽しみにお待ちしてまぁす(^O^)/

『 パンとお菓子の教室
スタジオGクレフ 』より

❤️ 🍞パン体験レッスン ❤️

本日は、4人の仲良しさんグループで、パンの体験レッスンをご希望でした🎵

同じジムに通うお友達同士で、みなさん年代もいろいろ、パン作りの経験もいろいろな方達でしたが、パン作り楽しんで頂けましたね(^_^)v

⭐️ マヨネーズパン & ベーコンロール

⭐️ 基本のマフィン & チョコレートマフィン

来て頂いたうちの、3人の方が入会を決めて頂き、次回から、基本コースを始めることになりました。

第1回めだけは、手ごねでパンを捏ねて頂くのですが、なにせパンは発酵に時間がかかりますから、2回目からは一次発酵が終わって、生地の分割から始めて頂くことになります。

基本コースのメニューは、ほとんどがパン屋さんに並んでいるような、みなさんに人気のあるパンを作って頂きます。

そして、2種類のパンと、お惣菜、デザートの4品を仕上げて、試食までして頂きます。
ここまで、約3時間のコースです🎵

本日来て頂いた方達も、来月から美味しくて楽しいパン教室のレッスン始めることになりました❗️

さあ、私もみなさんに喜んで頂けるよう、しっかりがんばろ〜〜っと(^^;;

本日は、お疲れさまでした(*^_^*)

来月、楽しみにお待ちしております💞

❤️ 🍰 お菓子レッスン ❤️

本日は、おひとりさまお菓子レッスンです🎵

⭐️ 林檎のパイ

パイ生地は、ラピッドタイプの速成生地で作ります。

Mちゃん、今までにアップルパイは何種類もしてきましたが、今回型を使わず天板の上で成形する方法で作りました。

薄くスライスした林檎を、きれいにずらしながら並べるのが少し難しかったよね(^^;;

でも、きれいに焼き色がついて、美味しそうに仕上がりましたね〜🎵

パイ生地が余ったので、小さいリンゴパイも作ってみました。

⭐️ オレンジのバターケーキ

長年通ってくれてるMちゃん、たくさんのお菓子を作ってきましたが、まだまだ美味しいお菓子を作りたいと意欲的で、メニューのリクエストもしてくれます。

それにお応えして、美味しいお菓子を作ってもらえるように、いろいろ考えています(*^_^*)

ですが、
Mちゃん早くウェディングドレス👗着てほしいなぁ💞

と、密かに母の立場で想ってしまいます(^^;;

ではまた来月美味しいお菓子作ろうね〜🎵

❤️ 🍴クッキングレッスン ❤️

本日は、チーム『 コストコ 』のみなさんです。

Blogを見てくださっていて、以前にアップしましたクッキングレッスンのメニューを作ってみたいというリクエストにお応え致しました🎵

⭐️ ひとくちちらし寿司

⭐️ 白身魚の紙包み焼き

⭐️ チキンナゲット & ポテトパフ

⭐️ ハマグリのお吸い物

⭐️ ウドのサラダ

⭐️ 苺のチョコレートトランペ

毎月のパンレッスンの間に、たまにはクッキングもお願いされるのですが、次回は秋か冬になるかなぁってくらい、間をあけちゃいます(^^;;

普段は🍞と🍰のレッスンなので、クッキングになると準備がとっても大変なのです(^^;;

楽しみに次回をお待ちくださいませ〜🎵

久しぶりのお料理、喜んで頂けたようで、私も大変嬉しゅうございました💞

お料理作るのも、楽しいですね。
学校の調理実習みたいで〜。
また是非しましょうね❗️

お疲れさまでした(*^_^*)

❤️ 🍰お菓子レッスン ❤️

本日は、チーム『 ファンタジーgirl 』のお二人です。

ファンタジーというジムでお知り合いになられた、スタッフの方と通ってらっしゃる方のコンビです。

とっても気が合われるようで、昔っからのお友達のように仲良しさんのお二人です(*^_^*)

⭐️ ジャーケーキ4種

⭐️ ベイクドチーズケーキ

Kさんは、ご結婚が決まり、とってもラブラブ💞な時期で、お話を聞いていても素敵なお二人のお話に、昔を思い出してしまいますゎ(*^_^*)

そんな時が、私達にもあったよね〜🎵って。

ぜひお菓子のレパートリーをいっぱい増やして、新しいご家族にも喜んで頂けますように❗️

って、もうすでに喜んでもらってましたね(^^;;

いいお嫁さんしてっしゃいます❤️

どうぞ、今の幸せな時期を存分に楽しんでくださいね〜🎵

お疲れさまでした❗️

❤️ 🍞パンレッスン ❤️

本日、チーム『 翔陽 』の妊婦さんお二人のレッスンです(*^_^*)

この日のレッスンをもって、しばらく産休に入られました。

今回も、復習のリクエストにお応え致しました。

⭐️ ピロシキ

⭐️ チキングラタンパン

⭐️ ポテトパフ

⭐️ 基本のマフィン

ということで、最後にお腹の赤ちゃんと一緒にパチリ❗️
今回も撮らせて頂きました(^^;;
やはり前回よりは大きくなってますね〜🎵image1

お二人とも順調だそうで、よかったよかった❗️

でも、このお二人20代前半に、レッスンに来始めたのに、もう結婚して、赤ちゃん出来てって・・・

長い間通って頂いて、ありがとうございます💞

しっかり勉強したパンやお菓子作りを、お子さんや家族のために役立ててくださいね(^_^)v

おみやげいっぱい持って帰ってね〜🍞

赤ちゃん連れての、レッスン復活お待ちしております❗️

お疲れさまでした〜🎵