先日、娘夫婦が引っ越しをしたので、もう使わなくなった食器棚をスタジオにもらうことにしました。

スタジオもオープン以来１０年近くなり、物が増え続けているので、この機会に断捨離を実行！って思って整理しかけたのですが、これがなかなか進まなくて・・・

今週は、レッスンがしばらくないので片付けと、材料の棚卸しもしたいんだけど・・・

こういうことが、ほんと得意じゃないのでいつまで経っても物が減りません。。。

物と格闘してると、娘から「今晩、一人やから来て～！」とお呼びがかかりました。

夕飯を私が久しぶりに作って、持って行くことに。

先月コストコで友人たちとシェアして買ったマカロニがたっぷりあるので、グラタンを作りました！

多めに茹でたマカロニでサラダも作っていき、あまねちゃんのパパが居ないのに、新居にお邪魔して一緒に夕飯を食べました(*^_^*)

あまねちゃんがお風呂に入るまでいてあげて、私達は帰って来ました。

今までパパさんがいない時はうちに来てご飯を食べてお風呂も入って帰っていましたが、これからは、私たちが行ってあげることも多くなりそうな予感・・・f^_^;)

⌘ マカロニグラタンを作ってるところ～！ ⌘

⌘ 今日のあまねちゃん！ ⌘

新しいオモチャで遊んでるね～！

あれ！そんなお口もするの～！？

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今日は、３ヶ月前からチケットをとっていた舞台、東山紀之主演『 英国王のスピーチ 』を大阪へ見に行って来ました！

舞台を見るのは、２〜３年前に娘と一緒に、『 アニー 』『 オペラ座の怪人 』のミュージカルを見に行って以来ですねf^_^;)

コンサートとかも、彦根の文化プラザに音楽会を聞きに行く程度で、そうは行きませんから。

久しぶりの大阪へのお出かけでした！

自分が行きたいと思う時は、けっこう一人で出かけるので、今回も一人です。

お昼の舞台だったので朝から出かけて、大阪駅ビルのルクアで雑貨などを見て、スタバで簡単にランチをして、森ノ宮まで行きました。

ピロティーホールは初めてだったので、駅で地図を見ていたら、おばさま(といっても私くらいですがf^_^;)) お二人がいらしたので、ご一緒させてもらいました。

道すがらお話ししていると、広島から来られてて、ファンクラブに入っているので、席は前から２列目よ！ なんておっしゃってました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

そして、席に座ると真ん中よりは前だけど、うーん、あんまり見えそうにないなぁと思うくらいの席でした。

前評判では、ヒガシくんが、全裸で出るらしいと聞いてましたが・・・

幕が開くと、舞台の真ん中には猫足の洋風バスタブがポツンと置いてあるだけ〜

そして、しばらくするとヒガシくん演ずるジョージ６世が、そのバスタブから起き上がって出て来ると、５人ぐらいのお付きの人達がタオルを持ってヒガシくんをくるりと囲んでしまうのです。上半身もゆっくり見えないくらい素早いのです。

そして、一気に素敵な軍服を来た王子様(この時点では王ではない)に、変身！

ストーリーは、なりたくはない王に、兄に代わってならざるを得なく、吃音症という話し方を克服し、立派にジョージ６世になる演説をこなしたと、簡単にいえばこれだけです。

ヒガシくんの他の出演者は、妻役の安田成美、吃音症を治す教師役の近藤芳正、その妻の西尾まり、チャーチル役にラサール石井 でしたが、安田成美のスタイルの良さと素敵な衣装が印象的でした。

ヒガシくんはというと、普通の話し方ではなく吃音での話し方が大変だっただろうなって感じでしたが、最終的に上手く話せるようになるまでの、教師役の近藤芳正とのやりとりが非常に面白かったですね。

何と言っても、最後のカーテンコールでのヒガシくんの笑顔がとっても素敵！！

実は、オペラグラスを持って行ってたので、小さくしか見えないヒガシくんをバッチリ見ることは出来ました！
でも、３回目のカーテンコールの時は、思わず席から立って２〜３メートル走り出て、笑顔のヒガシくんに手を振っていました♪( ´▽｀) 周りが見えなくなってましたf^_^;)

生でヒガシくんを見ることが出来て、感動的な日になりました！

そして、家に帰ったら・・・
東京にいる息子夫婦からバースデープレゼントが届いてました！

お嫁さんが好きなブランドの可愛いバッグでした(^O^)／

大きさがとってもよくて、お財布や携帯を入れて、普段のお買い物に行く時にとっても便利そうです。

いつも気をつけてもらってありがとう♪( ´▽｀)

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今年の４月から、「piccious」というアプリを取り込んで、パンやお菓子など美味しい食べ物の写真を投稿しています。

ピクチャーとデリシャスの造語だそうで、たくさんの人が美味しいと思った食べ物を、投稿しているので、見るだけでもとっても楽しいアプリです。

せっかくレッスンでパンやお菓子を作っているので、上手く撮れた写真を投稿し続けているのですが、全国の知らない人達に見てもらって、コメントを頂いたり、いいね！ボタンを押してもらったり・・・これが、結構楽しくて毎日の日課になっています。

最近は、フォロワーの方が増えたので、いいね！がたくさん付いて、人気のある３０位いないに入るようになりました( ´ ▽ ` )ﾉ

カテゴリーには、「洋食」「和食」「コンビニ」「お弁当」「丼」「パン・スウィーツ」などなど・・・

『 パン・スウィーツ 』のカテゴリーで、２品が３０位以内に入りました！
だいたい１００人以上の「いいね」や「食べたい」「かわいい」ボタンを押してくれると、入っているような感じですね(^_^)

全部総合の「すべて」のカテゴリーで、『 ガレット 』が入りました！
gclefでの、今までで一番人気です。

ということで、レッスンで作ったものや、頂いたもの、外で食べたものなどの写真を見せびらかして(笑)、知らない方達とコメントしあって楽しむ・・・こんなことも楽しめる ipadを 活用しています(^_−)−☆

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娘夫婦達が、もうすぐ出来上がる新居のための家具を、大阪のIKEAまで見に行くというので、あまねちゃんの子守として、付き添って参りました(^_^)

私は、以前お教室の生徒さん達と行ってるので、また行きたいなぁっていうのもあって、連れて行ってもらったんです！

ちょうど日曜日ということもあって、店内は結構混雑していましたし、結構暑かったので、ちょっと困りましたね〜(~_~;)

ダイニングテーブルや椅子４脚にいっぱいの荷物で、車に積み込むのが一苦労でしたが、何とか積み込むことが出来て、婿殿は全く後ろが見えない状態で、運転して帰ってくれました！

こんなお買い物は初めてのあまねちゃん、ちょっぴりかわいそうな一日でした！
最終的には、３人で大きなカート３台分に、ベビーカーも・・・
それなのに、ぐずってしまってカートが動かせない時もあって(^_^;)

まだまだ見たかったと言う娘でしたが、また来ようね〜っていうことで、
今日のお目当てのお買い物も出来たことだし、よかったよかった！

帰りの車では、あまねちゃんゆっくり爆睡でした(^_^)
お疲れさまでした(^O^)／

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月に一回、今で言う「ママ友」のお集まりです。

長男が幼稚園に入った時のママ友さん４人組！ 今長男は３４歳なので、約２８年来のお付き合いになりますね～(^_^)

毎月、お家に寄ってお茶会をすることもあれば、今回のようにお出かけしてお食事することもあります。

今回は、エクシブ琵琶湖の中華料理のランチコースを頂きました！

⌘ 前菜、スープ、蒸し物・・・

⌘ 炒め物 、揚げ物

⌘ 海鮮お粥、 デザート３種

この夏最後のキャンペーンで、相当お得なお値段で頂くことができて、大満足！！

その後、帰り道でケーキやパンを買って、Yoさんちでお茶会。。。

仕事、毎日の生活、息子や娘、嫁や婿、旦那や親、孫・・・のことなどを、時間いっぱいおしゃべりします。

こうして、美味しいものを食べておしゃべりすることで、
普段のストレスを発散して、また明日からそれぞれの生活が頑張れるのです(^_^)

月一回の「かいつぶり」・・・今回も楽しませて頂きました(^O^)／

明日から頑張ろ！！！

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今回で３回目の参加になりました！

中央町 「Good Luck Store」さんで、「珈琲セブン社」のNorikoさんに 教えて頂きました。

１回目・・・美味しいコーヒーの基本の淹れ方
２回目・・・アイスコーヒー編
３回目・・・カフェオレ編

ということで、連続参加です( ´ ▽ ` )ﾉ

毎回違う方達とご一緒に、先生の淹れ方を見せて頂いて感心したり、自分達で淹れてみてへこんでしまったり・・・(^_^;)

でも美味しいお菓子を頂きながらのコーヒーレッスンは、美味しくて・愉しくて・為になって・・・と、いいことずくめなので、やめられません！！

今日も先生の慎重な淹れ方を見た後、ひとりひとり淹れていき、先生にご指導頂きます。
この時がとっても緊張する時間なんです。。。

今日はカフェオレなので、カップに牛乳を注いだ後、コーヒーを同量注いで、基本のカフェオレを頂きます。

今日のスィーツは、先生がお取り寄せされたお菓子、盛岡 高原社のくるみのクッキーです。
製造は、横澤パンというパン屋さんが作っておられるそうです。

柔らかいクッキー生地の間に、くるみのキャラメル煮がサンドしてあります。
とってもやさしい甘さで柔らかく、食べやすい美味しいお菓子でした！

そして、「gatto no gateau 」のMikiちゃんが、長浜「季の雲」で買ってきたっていう鳥取の生姜の砂糖漬けも頂きました。

私は、パンを作る用事があったので、ドライフルーツや木ノ実たっぷりのライ麦パンをお持ちしました。

店主さんが、素敵な木のボードにのせてくださって、ピッタリで感激でしたぁ(^_^;)

今回は、夜に開催ってことで、夕飯を食べてから行ったにもかかわらず、カフェオレとお菓子をこれでもかっていうほど頂きました( ´ ▽ ` )ﾉ

カフェオレといってもいろいろあるらしく、普通に淹れたコーヒーと牛乳を１：１で合わせるものと、いつもの２倍濃いコーヒーと牛乳を１：１で合わせる場合、いつもより浅く淹れたコーヒーと牛乳を合わせる場合、コーヒーと牛乳の割合を変える、などなどいろんなシチュエーションや好みで、淹れ方を選べばいいようです。

温かいカフェオレ、アイスのカフェオレ、濃いカフェオレ、浅めのカフェオレ、などを少しずつ全種類頂きましたよ！

今夜は寝られるかなぁ〜って話しながらみんなで飲んでました( ´ ▽ ` )ﾉ

そしてそして、最後のお楽しみ〜！

ってことで、ケメックスのコーヒーメーカーで淹れて頂きました。

実は、私見たことはありましたが、ケメックスなどという名前を知りませんでした！
アメリカの化学研究者が発明したものなんですね〜。

どちらかというと紅茶党の私、コーヒーのことについてはてっきり疎くて、詳しいことは何も知らないんですよ。 なのでレッスンに通ってるって訳なんですが(^_^;)

ガラスの器の周りに木の取ってに皮の紐、オシャレなコーヒーメーカーですね。
でもこれとってもお高いんですよね〜。
今日のは６人用で、７０００〜８０００円位するようです。
３人用もあるようなので、もう少しお安いのでしょうか・・・

上手に淹れられるようになれば欲しい気もしますが、多分手に入れても、私のことですディスプレイ用になるのではないでしょうか・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

それにペーパーが、これまた特別なのでお高いようです。

貴重なものを見せていただけて、参加した甲斐がありました！！

それからもう一つ感激したのは、カフェオレの甘みを「メープルシロップ」でつけたということ。これは、お砂糖とかガムシロップとは違う、とってもフレーバーな味わいになることを知りました！

それに、ポットの形でお湯の出具合とか、早さが違って、お湯の注ぎ方にコツがいること。

などなど、新しいことの発見がいっぱいあった今日の「コーヒーレッスン」でした。

店主の中山さん、珈琲セブン社のNorikoさん、今日も、どうもありがとうございました！

次回は、アウトドア編だって！ どんなだろう！？

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今日は、各月に行われているマーガレットステーションでのお料理教室、２回目の参加でした。

講師は、京都岡崎でお教室を開いてらっしゃる、赤塚 愛 先生です！

本日のメニュー・・・これに惹かれたんです！！

『暑さに負けない パワーアップ & 酵素の力で美容アップ』って、ナイスなキャッチコピーでしょう！？

今日もステキな愛先生のおしゃべりやお料理テクニックを楽しんで参りました( ´ ▽ ` )ﾉ

お子さま連れの方もいらっしゃってました！
夏休みだからなぁ~って思っていたら・・・なんと、この子達私より先輩〜！！
先生も親しげに話していて、いろんなことが出来ちゃうんです！

やっぱり何でもやらせれば出来ちゃうんですね！ 子供って素晴らしい〜！

で、下の写真が本日の仕込み途中です。

今日は、いつも月２回のレッスンのところ、お部屋が取れなかったからと、なんと、３０人参加で３３人分の調理をしたんです！

といっても、３０人がみんなお仕事出来るスペースはないわけで、今日は、調理をしたい人、セッティングする人、おしゃべりしたい人、座ってる人、いろいろで私も海老の殻をむいただけ〜な日でした！

頑張ってくださった方々、ありがとうございまぁす(^_^;)

今日のデザートは、「酒粕チュウニャン」という調味料を使って、パンナコッタを作っておいて下さいました(^_^)

これ、話題になってたんですね〜。。。私、全く初めて耳に致しました！

とってもお肌によいらしく、酒粕を食べたいんだけど口に合わない方からのご要望を、先生がデザートとして考えられたそうです。

ほんとに言われなければ酒粕とは気づかず、なにかリキュールでも入ってる感じの、
口当たりのやわらかい、美味しいデザートでした。

では、本日のメニューのご紹介です。

◇ アボカドとシーフードのトルティーヤ麹サラダ ◇

〜 特製ハニー塩麹マヨドレッシングで和えた絶品サラダ 〜

◇ シシカバブの夏野菜包み ◇

〜 朝採り新鮮野菜をスパイシーなミンチ肉に包み、香ばしく焼いた１品 〜

◇ ホロホロやわらかチキンと夏野菜のヨーグルトマイルドカレー ◇

〜 新鮮野菜がたっぷり入った美容に効果抜群 & 短時間で作れてしまう幸せカレー 〜

◇ パンナコッタ ◇

〜 酒粕チューニャンを使って 〜

本日も盛り沢山のお材料を使っての美味しいお料理を教えて頂きました！

それに、ちゃっかり愛先生とFBのお友達にもならせてもらっちゃいましたよ(^_^)

一度は、京都岡崎のご自宅のレッスンにも行って見たいなぁと、お友達と企み中・・・

帰りには、多賀 藝やcafe に寄って、ワイルドキッチンさんの石窯焼きパンを買って帰りました！

すごく歯ごたえのあるパンで、ふだんふっくらパンを好んで食べている私にとっては、ちょっと堅いかなぁというパンでした。。。

今日も一日、お腹いっぱいで、楽しい時間を過ごすことが出来ました！ 食べ過ぎ〜！

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久しぶりの萬燈祭、友人と待ち合わせて藝やカフェでおしゃべり・・・(^_^)

その前に、ちゃんとお多賀さんにお参りを〜と思って行ってきました！
まだちょっと明るかったけれど、たくさんの灯りと人で賑やかでした。。。

カフェでは、まったりと地元の皆さんの踊りを拝見しながら、またまた新しいお友達との出会いがあったり、友人とおしゃべりしながら、素敵な時間を過ごすことが出来ました！

また来年も来ようっと・・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

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第２回目のレッスンに行ってきました！

今回は、可愛い感じではなく、大人っぽい感じのエレガント編でした。

シュガークラフトのいろんな道具を使って、いろんな手法で仕上げます。

前回のレッスンからあまり日が経っていないので、何となく感覚はわかりました。が、細かい仕事は息が詰まります(^_^;)

⌘ 先生の見本の作品 ⌘

⌘ 私の作品 ⌘

⌘ 今回使った道具 ⌘

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今まで作ったことのないアイシングクッキーを作ってみたいなぁと、ネットで検索してしていたところ、
私好みのパステル調の可愛くて、繊細なアイシングクッキーを作っている方のサイトを見つけて、一目惚れしてしまいました！

つい昨年までイギリスで勉強されて帰国された後、滋賀で教室を開いておられることを知り、早速レッスンを受けることが出来ました。

残念ながら、夏はアイシングが溶けやすいこともあり、クッキーのレッスンはありません。

なので代わりに、カップケーキを可愛くデコレーションするレッスンをされています。

簡単に考えていたら、実はシュガークラフトの世界へ入り込んだようです( ´ ▽ ` )ﾉ

まあ一度はしてみたいなぁと思っていたので、よいきっかけにはなりましたが・・・

今回の参考にと、先生のお手本のカップケーキです。

可愛いでしょう！！

でも、これを作るんですよ。 私が・・・・(^_^;)

お部屋にはいると、すでに一人ずつこんな風に準備されています。

初めて受けるレッスンで、結構ドキドキ！

みなさん、きれいで若い娘さんばかりで(^_^;)

まあ、先生のご指導のお陰で、初めてのシュガーペーストを使ってのお花作り。

細かい作業で肩がこります。。。

・・・で、５種類のカップケーキの出来上がり！

なんとか出来たぁ〜！！

可愛いケーキが出来て、とっても嬉しいですね〜(^O^)／

↓ これが、私が作ったのです。

なんだか写真が上手く撮れてなくて残念ですが…

このケーキ、今日明日中に食べちゃってくださいね〜って、言われたんだけど、とってももったいなくて食べれません！

しばらくはスタジオに飾っておきましょう(^_^)

レッスンで見ていただけるかな。。。

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